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ピスカ酸味のカクテル
ピスコ酸味のないペルーのパーティーは完了しません！ Pisco Sour。 マリアンブレイズ ペルー料理レシピのメニュー
ペルーの食べ物は、その新鮮でユニークな風味のおかげで、世界的な魅力を得ました。 ペルーの食べ物は準備するのが楽しいですし、このメニューのほとんどは事前に作ることができます。 あなたが本物の味に必要な1つの原料は、多くのペルーのレシピに欠かせないかなり明るいオレンジ色の唐辛子です。 あなたはaji amarilloが多くのラテンアメリカの市場で凍結されていたり、瓶詰めされていたり、オンラインで注文したりしています。 アジアマリロペーストの小さな瓶は素晴らしいパーティーを好む - あなたのゲストは帰って帰ってペルー料理をもっと料理することができます！
彼らがドアの中を歩き、あなたのパーティーがヒットすることが保証されているこれらの有名なカクテルをあなたのゲストに渡してください。 あなたはこれらを作るために見つけることができる最も新鮮な、最も尖ったライムを使用してください - 薄い肌のメキシコのライムやキーライムが最適です。 あなたが卵白（特徴的な泡を提供する）を含めることを躊躇している場合は、 冷凍ピスカ酸味を作り、それを残す。
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Cancha - チョコレートトースト
ペルーのトウモロコシナッツカチャ。 マリアンブレイズ カンチャは、アンデス諸国で人気のスナックであり、しばしばセビチェと共に提供されます。 それはポップコーンのようにポップしないで、代わりに手作りのコーンナッツの一種に膨らむ特別な様々なトウモロコシ（マイズチュルプ）から作られています。 カンチャはパーティーに最適です - 誰もがピスコ酸味を楽しんでいる間にそれを食べるのが大好きで、準備は簡単です。 あなたはラテンの市場とオンラインでmaiz chulpeを見つけることができます。
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ヒューミタス
フレッシュコーンタマレスHumitas。 マリアンブレイズ Humitasは、今日もチリ、ペルー、エクアドル、ボリビア、アルゼンチンでも人気のある初期のヒスパニック系食品です。 新鮮なトウモロコシ穀粉を調味料とラードで粉砕し、その混合物をトウモロコシの殻の中に浸して作る。
humitasを包む方法をあなたのゲストに示してください。 方法を学ぶのは楽しく面白いし、数分しかかかりません。04/06
セコデコルデロ
ペルーのラムシチューとポテトセコデコルデロ。 マリアンブレイズ Seco de corderoは美味しいペルーの子羊のシチューです。 唐辛子 、クミン、シラントロがたくさん盛り込まれており、柔らかくて風味豊かになるまで煮込みます。 黄色いジャガイモは同時に料理し、すばらしい味をすべて吸収します。 これを先に進めることができます - それは2日目にさらにうまいです。
サルサ・クリオアを横にして、 セコ・デ・コルデロを南米風のお米にかける。05/06
Ensalada de Choclo
Queso Fresco Ensalada de Chocloのコーンサラダ。 マリアンブレイズ このサラダの星は、ペルーや他のアンデス諸国で栽培されているトウモロコシの様々な穀物であるチョクロです。 Chocloには、ほとんどの人が恋に落ちる珍しい味わいと甘い質感があります。 冷凍チョコロはラテンの食料品店で見つけることができます。
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サスピロ・デ・リメニャ
ペルーのキャラメルメレンゲパフェサスピロデリメニャ。 マリアンブレイズ 「リマからの女性の溜息」という名前のデザートは特別なものでなければなりません。 Suspiro delimeñaは古典的なペルーのレシピで、とても珍しく美味しいものです。 下層は、卵黄を豊富にしたダルセ・デ・レシェ （ペルーのマンジャー・ブランコとして知られています）でできています。 トップはポートワインで作られた甘くて硬いメレンゲです。 あなたのペルー料理に古典的な仕上げのためのいくつかの小さなalfajorクッキーとサスティロを提供しています。