あなたの食生活にない揚げたファラフェル？ それを焼いてみてください！ ベーキングされたファラフェルは、まだ外側がカリカリで、内側はおいしいです。
サービング焼きたわごと
焼きたてのファラフェルは、揚げたファラフェルを提供するのと同じ方法で提供することができます。 タヒニとベジタリアンのピタのサンドイッチや、 フムスと中東のサラダを入れた食器でお試しください。 フライドポテトは野菜の代わりにファラフェルでピタに追加されることがあります。
ファラフェルは単独で提供することができ、しばしば、フムス、 ババガヌウジ 、 新鮮なピタパン 、フライドポテト、サラダを伴う。
エジプトのマクドナルドはビッグマックのファラフェル版「マクファラフェル」を提供しています。 秘密のソースはタヒニと置き換えられます。
ファラフェルとは何ですか？
ファラフェルは、伝統的にチキンピースまたはファヴァンの豆とスパイスから作られた揚げたボールまたはパティです。 これはベジタリアン料理であり、中東で最も広く消費され、認知されている食品の一つです。
ファラフェルはファーストフードとして中東で非常に人気があります。 イスラエル、エジプト、シリアなどの国で最も人気があり、「ファーストフード」とみなされ、ストリートベンダーがホットドッグのように販売しています。 ファラフェルはイスラエル国家料理でもあります。
メインディッシュとしては、 ピタのパンにレタス、トマト、 タヒニを詰めたサンドイッチとして提供されています。 前菜として、サラダ、またはhummusとtahiniで提供されます - ほとんどの時間はホットソースで提供されます。
ファラフェルはベジタリアンの間で人気があります。 スパイスは重要であり、好みに合わせてパーソナライズする必要があります。 このレシピは伝統的なファラフェルの調理方法です。 豆を一晩浸す必要があるため、時間がかかることがあります。
あなたが必要とするもの
- 1 15-19オンスのチキンペーパ、排水することができます
- 1個の小さなタマネギ、
- みじん切り
- ニンニク2塊、チョップ
- 新鮮なパセリ、大さじ1杯
- 万能粉2大さじ
- 1ティースプーンのコリアンダー
- ティースプーン1杯
- 1/2ティースプーンのベーキングパウダー
- 塩とコショウの味
- オリーブオイル大さじ2
それを作る方法
- 浅いベーキングディッシュでオリーブオイルを均等に炒めます。 オーブンを350°Fに予熱する。
- オーブンは予熱している間に、モルタルと乳棒またはフードプロセッサーを入れてチョコレートをかける。 タマネギとニンニクを加えて混ぜる。
- 残りの成分を加えて、濃いペースト状の粘稠度を作ります。
- ポンポンサイズのボールに形作り、予熱されたベーキングディッシュに置きます。 調理の半分を回し、15から20分の間焼く。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 1059 |
| 総脂質 | 31 g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 16g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 1,400 mg |
| 炭水化物 | 159 g |
| 食物繊維 | 28g |
| タンパク質 | 43g |