ビーガンはセイターンで作られた "チキン"を揚げた。 この揚げたセイタン "チキン"料理は揚げ物なので、特にコレステロールフリーですが、健康的ではありません。 揚げたセイタンとスパイスのブレンドは、揚げた鶏肉の外観と味が本当に似ている料理を作り出します。 南部のフライドチキンが好きな人は、スパイシーなバッターと小麦粉のコートを含むすべての同じ成分で作られたビーガン南方の揚げたセイタンを試してみてください。 あなたのビーガンフライドチキンを浸すために、ケチャップやマスタード、または一緒に提供するものがあることを確認してください。
あなたがseitanで料理するのが初めてなら、これは試してみるのが良い最初のレシピです。バーベキューソースでこの簡単なグリルセイタンと一緒に 、それは通常、私はseitanを最初に試してみる良い方法についてアドバイスを求める人にお勧めします時間。 楽しい！
下にスクロールして、いくつかのベジタリアンとビーガンセイタンのレシピを試してみるか、 ここでビーガンの "チキン"レシピをチェックしてください 。
あなたが必要とするもの
- 1ティースプーン塩（または味付け塩）
- 1ティースプーンのタマネギ粉
- 1ティースプーンのニンニクパウダー
- 1ティースプーンの黒コショウ
- オプション：ダッシュカイエンペッパー
- 1 1/2カップの小麦粉
- オプション：1/4カップ
- 栄養酵母
- 1/4カップのマスタード
- ベーキングパウダー大さじ2
- 1/2カップの水
- 1ポンド。
- セイタン （または他の鶏の代用品、 1〜2インチ角に切ったもの）
それを作る方法
中型から大型のボウルに、塩、玉ねぎ粉、ニンニク粉、小麦粉、黒コショウ、カイエン、 栄養酵母を一緒に混ぜる。
別の小さいボウルで、マスタードと水を一緒に泡立てます。 小麦粉混合物1/3カップをマスタード混合物に加え、よく混ぜ合わせる。
粉の混合物にベーキングパウダーを加え、よく混ぜる。
セイタンの皮をかき混ぜ 、マスタードバッターと鶏肉を服用し、乾燥した小麦粉の混合物で各部分を覆う。
ミルクハイヒールの油の中にある大きなチキンを「チキン」で3〜5分間炒め、金色の茶色になるまで炒める。 ケーキ、牧場のドレッシング、ハチミツのマスタード、ホットソースまたはバーベキューソース（またはチキンナゲットや揚げ豆腐のようなものには何でも好きなもの）でペーパータオルでドレープしてお楽しみください！
ヒント：あなたのチャンクが鮮やかな金色の茶色ではなく、茶色または黒色に変わっている場合、あなたのオイルはおそらく暑すぎるでしょう！ 熱量を少し減らしてから、やり直してください。
ベジタリアン料理に新しいか、セイタンで料理するのは初めてですか？ 参照：
セイタンと料理するのと同じですか？ 試してみるともっと菜食主義者とビーガンセイタンのリキャップがあります：
関連：
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 388 |
| 総脂質 | 19g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 8g |
| コレステロール | 95 mg |
| ナトリウム | 1,929 mg |
| 炭水化物 | 21g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 33 g |