歴史を学び、人気のある料理について読む
フロリダ料理は、おそらく世界で最もユニークで多様な料理の一つです。 初期のネイティブアメリカン、スペイン、ヨーロッパのスタイルは、16世紀にアフリカ人がもたらした食材や味の影響を強く受け、フロリダ北部地域のアメリカ人入植者。
長年にわたって、フロリダの基本的なスペイン料理と南洋料理は、幅広い文化と調和し続けています。
マイノルカンは、ソースとピラウエアを味わうためにネイティブの唐辛子を使い、1900年代初めにはユダヤ人のコミュニティが成長するにつれて多くのユダヤ人のレストランが立ち上がった。 北部諸国から移住した人々は、グアバ、新鮮なシーフード、野生のショウガ、および数え切れないほどの地元で栽培された食品を使用する新しい方法を開発しました。 1959年に、キューバ難民の移住のうちの最初のいくつかは、さらに別の新しい料理を加えました。 キューバのサンドイッチショップ、黒豆、arroz con polloが一般的になりました。 バハマ、ハイチ人、ニカラグア人、ベトナム人など多くの民族が地元の味に影響を与え続けており、その地方料理の中でも最も興味深いものです。