日本のつけみそばは、卵のトッピングをした温かいスープのソバ麺です。
あなたが必要とするもの
- 乾燥ソバ14オンス（そば）
- 大さじ6杯
- 1/3カップ醤油
- 一見大さじ2
- 塩小さじ1/2
- 低温殺菌した新鮮な卵4個
- 細かく切り刻んだ大さじ2個またはタマネギ2大さじ
それを作る方法
- スープを作るために大きな鍋の中に蒸したスープ、醤油、ミリン、塩を入れます。
- パッケージに記載されている調理方法に従って、ソバ麺を別の鍋にゆでる。
- そば麺を4つのボウルに入れます。
- 麺の上に熱い沸騰のスープを注ぐ。
- 各ボウルの麺の上に卵を割る。
- 麺の上にネギを振りかける
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 213 |
| 総脂質 | 9g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 208 mg |
| ナトリウム | 1,686 mg |
| 炭水化物 | 21g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 13g |