この簡単なチキンキャセロールは、黒豆、トウモロコシ、サルサ、チーズで作られています。 チキンのトッピングとしてチェダーチーズまたはメキシコのチーズブレンドを使用するか、タコ調味料のチーズを試してみてください。
あなたの好きなトマトサルサを使用するか、トマトサルサとサルサの組み合わせを試してみてください。 これは素早く簡単なチキンベークです。 心のこもった簡単な毎日の家族の食事のために米を添えてください。
関連項目
毎日の食事にぴったりな14のチキンキャセロール
スロークッカーチキン太もも、Tex-Mexスタイル
あなたが必要とするもの
- 4つの骨なし鶏の半分
- 塩とコショウまたはスパイシーな調味料ブレンド
- 1缶（16オンス）の黒豆が排水され、すすがれる
- 1は、全穀粒トウモロコシ（12〜15オンス）、水切り
- 2カップ分厚いサルサ、分割
- 1缶（4オンス）のチョップドマイルドグリーンチリペッパー、オプション
- 1/4カップは、分割された新鮮なシラントロを分割
- 1 1/2カップ（6オンス）のメキシカンチーズブレッドまたはチェダーとコルビーチーズの混合物
それを作る方法
加熱オーブンを350°Fにします。2クォートのキャセロールに軽くグリースを塗ります。
鶏肉は塩と胡椒、またはスパイシーな鶏の調味料と一緒に振りかける。
排水された豆、トウモロコシ、サルサの1カップ、緑の唐辛子の唐辛子、およびシロナの半分を合わせます。 混合物を調製したベーキングディッシュに入れる。 豆とトウモロコシの混合物の上に鶏を配置し、残りのサルサを鶏の上にスプーンします。
残りのチラントロとチーズを均等に振りかける。
ホイルでしっかりとカバーし、30分間焼く。 ホイルを取り出し、10分間焼くか、またはチキンが柔らかくなり、ジュースが透明になるまで焼き続けます。 家禽は最低165°Fで調理しなければなりません。不確かな場合は、信頼できる食品温度計を使用してください。