Hummusを食べることの栄養上の利点
Hummusは非常に多彩なディップです。 それは様々な材料で作ることができ、様々な野菜やパンに使用することができます。 私はしばしばhummusがあなたのために良いかどうか尋ねられます。 おいしいものが本当に健康的なことができますか？ 答えは大声ではいです！ Hummusは健康的な広がりやディップのための素晴らしい選択です！
Chickpeas、またはgarbanzoの豆は、hummusの主要な成分です。 チキンの 1カップは200カロリーと脂肪のわずか1グラムを含んでいます。
これは非常に低く、フムスにすると、カロリーと脂肪が一食当たりにはるかに低くなります。 Chickpeasには飽和脂肪がなく、コレステロールはありません。 彼らは血糖値を改善し、コレステロールと戦うのを助けます。 彼らはまた、タンパク質を多く含んでおり、菜食主義者の食生活や赤身肉を減らしたい人に最適です。 さらに、すべての豆のように、チキピーは繊維が多いです。 ヒヨコのカップには14グラムの繊維が含まれており、毎日の必要量の約半分になります。 あなたが繊維を手に入れたことを知った人はとても美味しいかもしれません。
hummusのもう一つの定番はタヒニです。 タヒニはゴマペーストで、ほとんどの場合、フムスで見つかる。 それは、味に応じて省略または使用することができるが、通常は主成分と考えられる。 それはゴマの種に基づいているので、タヒニは高いカロリーと脂肪含有量を持っています。 しかし、フムスで使用される量に比例して、この1回分の脂肪およびカロリー含有量は低くなる。
さらに、チキンのようなタヒニはタンパク質の大きな源であり、タヒニに含まれる脂肪は、より不健康な飽和脂肪ではなく、主に不飽和脂肪であることに注意することが重要です。
ベーシックフムスの残りの成分は、レモン汁、塩、ニンニク、オリーブオイルです。 これらのうち、オリーブ油は最も高い脂肪含有量を有するが、そのような少量が使用され、通常のフムス提供量は依然として脂肪が低いままである。
オリーブオイルは、より健康的なオイルの1つであることを忘れないでください。 脂肪とみなされるが、オリーブ油は、高い一不飽和脂肪含量および比較的低い飽和脂肪含量を有する 。 オリーブオイルは、体の心臓を健康に保ち、コレステロールレベルの調節を助けます。
ビタミンや栄養素を吸収するのに役立ちますので、私たちの食事に脂肪が入ることが重要です。 しかし、その脂肪は、健康的な、モノ、ポリ不飽和脂肪から来る必要があります。あなたはおいしい、まだ健康なディップを探している次回は、高飽和脂肪マヨネーズと酸っぱいクリームを捨てる。 フムスは行く道です！