聖パトリックデーのシッパーや、爽やかで魅力的な簡単な緑のドリンクをお求めの場合は、アイリッシュティーパーティーのカクテルをお楽しみください。 確かに、ジェイムソン・アイルランドのウィスキーと緑茶のミックスはそれ自身で素晴らしいですし、 ジェイムソンやジンジャー （カーボネーションなし）のような飲み物に代わる素晴らしい方法です。 しかし時には違いの世界を作るのはちょっとしたことです。このカクテルを特別なものに変えてしまうのは、すすぎ洗いです。
あなたが必要とするもの
- 約1/4オンス
- Pernod absinthe
- 1オンス
- ジェイムソンアイルランドウィスキー
- 4オンスの緑茶、甘くて冷たい
- ガーニッシュ：ライム
- スライス
それを作る方法
- 岩石のガラスに 圧入し、 ガラス を傾けて回転させて、ガラスの内部を無人でコーティングする。 アブサンがガラスの縁に届くようにガラスを傾け、旋回し続ける。 ガラスが完全にコーティングされたら、残ったabsintheを注ぎます。
- ガラスに氷を加える 。
- Jamesonを氷の上に注ぐ。
- 緑茶を加えて、ライムスライスを添えてください。
（Jameson Irish Whiskyのレシピ）
すすぎの目的
カクテルレシピですすぎのポイントは、その酒の激しい味で飲み物を圧倒することなく、強い精神の味をカクテルに与えることです。 すすぎとして使用された少量のアルコールはガラスの中に特徴的な味を残しますが、完成したレシピの風味に大きな影響を与えません。
この飲み物では、アンプリントはちょっとリンスされているにもかかわらず、Pernodは136号の精神であるため、アイルランドのティーパーティーカクテルのアルコール含有量を見積もる際には無視できません。 しかし、それはまだ重要ではなく、この飲み物は比較的軽度のままで、10％前後のABV（20プルーフ）を計量する。 この場合、圧痛は味のために含まれており効力は含まれていません。