ビタミンAには2種類あり、最初はレチノイドと呼ばれ、肉、油状魚、乳製品、卵、強化食品などの食品源に含まれています。 これらはすべてビタミンAの良い供給源ですが、コレステロールと飽和脂肪も高くなっています。
ビタミンAの第2の形態は植物由来であり、カロチノイドとしてよりよく知られている。 600種類以上のカロテノイドが知られていますが、それらは2種類のタイプに分かれています。キサントフィルは黄色い色素を私たちが食べるものに、カロチンは果物や野菜にオレンジ色を与えることがよくあります。 興味深いことに、体は、私たちが食べる果物や野菜から必要なすべてのビタミンAを生産することができます！
果物や野菜からのビタミンAは、体内の多くの機能にとって非常に重要です。 抗酸化物質として、ビタミンAは私たちのシステムから有害な酸素を除去するのに役立ちます。 それはフリーラジカルを除去し、病気や感染症と戦う。 このように、私たちの免疫にとっては特に重要です。
ビタミンAは、有害な光からそれらを保護することによって目のダメージに対抗します。 また、低照度での私たちのビジョンを支援します。 ビタミンAは、細菌や感染による攻撃から粘膜や皮膚を保護します。 健康な骨や歯には不可欠です。 ビタミンAは、男性と女性の両方の生殖器系にとっても非常に健康です。
ビタミンAの植物源は有益であることが知られている。 ピルフォームではそうではありません。
ビタミンAはまた、ざ瘡や乾癬などの疾患から皮膚を保護し、その特定の形態の抗酸化活性によって皮膚の早期老化を防止するのに役立ちます。
ビタミンAの良いソース
最も豊富なビタミンAの源を含むジュースやスムージーにどの果物や野菜を加えるかを考えるときは、オレンジだけでなく、鮮やかな色を考えてください！ 明るい紫色、黄色、赤色の果物や野菜の中には、赤、紫、黄色のピーマンなどのビタミンAの豊富なソースがあります。
ビタミンAの最もよい源のいくつかは、ニンジン、ピーマン、および唐辛子、メロンタプ、ホウレンソウ、ロメインレタス、およびアプリコットである。 その他には、マンゴー、コラードグリーン、グレープフルーツ、キャベツ、サツマイモ、スイカ、トマトなどがあります。
ここでは、お気に入りのビタミンAジュースのレシピがあります。
あなたが必要とするもの
- 赤ピーマン1個
- 4人のニンジン
- ホウレンソウの4枚の葉
- 1トマト
- 新鮮な生姜1スライス
それを作る方法
- ミキサーに成分を加えてください。
- 望ましいコンシステンシーに達するまでよくブレンドしてください。