ニンニクとバジルのシンプルな組み合わせは、この美味しい鶏肉を味わいます。 それはオーブンで準備してローストするのが簡単で、騒がしくないローストチキンです。 印象的なプレゼンテーションのためにいくつかのバジルの葉を肌の下に置きます。 焼き芋とお好みの野菜のサイドディッシュでこのローストチキンをお召し上がりください 。
あなたが必要とするもの
- 1ローストチキン（約4〜5ポンド）
- 2杯のオリーブオイル（
- 余分な処女 ）
- 2つのクローブニンニク（砕いて細かく刻んだもの）
- 1ヒープ大さじ新鮮なバジル（チョップ）
- 塩小さじ1/4
- ダッシュブラックペッパー
- レモン1個（空洞用）
- オプション：4つのバジル葉
それを作る方法
- ホイルでローストパンを並べる。 熱オーブンから350°F
- 鶏肉を炒め鍋のラックにセットするか、鶏肉の下にいくつかのセロリの肋骨やニンジンのスティックを並べて、鍋の底から鍋の水切りの外に保ちます。 レモンの部分を鶏の腔に入れてください。
- 小さなボウルに、オイル、ニンニク、チョップドバジル、塩、コショウを混ぜる。 ペーストを作って鶏の皮の下にこすってこする。
- 必要に応じて、いくつかのバジルの葉を鶏の皮の下に置きます。
- 大腿部の最も厚い部分に挿入されたオーブンプローブまたはインスタントリード温度計上で、ポンド当たり約20分間、または少なくとも165°Fでローストする 。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 932 |
| 総脂質 | 52g |
| 飽和脂肪 | 14g |
| 不飽和脂肪 | 21g |
| コレステロール | 316 mg |
| ナトリウム | 301 mg |
| 炭水化物 | 9g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 101 g |