これはクリーミーなチキンですマルサラは、単純なマルサラのワインとクリームソースで作られています。 それは米または麺で簡単でおいしい食事を作る。
これは、簡単な古典的な鶏マルサラの豊かでクリーミーな代替品です。 または、このチキンマルサラでチキンの入札を見てみましょう。
あなたが必要とするもの
- 4〜6個の鶏の胸の半分（塊茎またはスライス、約1/4〜1/2インチの厚さ）
- 塩とコショウのダッシュ
- 大さじ3
- すべての目的小麦粉
- 大さじ2
- エクストラヴァージンオリーブオイル
- バター3大さじ（分割）
- 8オンスのキノコ（スライス）
- 1/2カップ乾燥マルサラワイン
- 1/2カップ
- チキンブロス
- レモンジュース1大さじ
- 1/2ティースプーン乾燥葉バジル
- 1/2カップ
- ヘビーホイッピングクリーム
- タマネギ3個（薄くスライス）
それを作る方法
- 塩とコショウで軽く鶏肉を振りかける。
- 軽く両側をコートするために小麦粉のチキンをディップ。
- 中高熱の大きなフライパンでは、油でバターを溶かしてください。 鶏肉を加えて約2分間炒める。
- 回転させてスライスしたキノコをフライパンに加えます。 時々キノコをかき混ぜながら、約2分間長く調理を続ける。
- マルサラワイン、チキンブロス、レモンを加えて、煮詰めます。
- わずかに減らすために5分、明らかに、煮る。 蓋をして5分間長く煮る。
- バジル、クリーム、タマネギを加え、2分ほど長く煮る。
- 鶏肉のマルサラにスパゲッティ、リンギン、コメを添えてお召し上がりください。
4を提供する。
ヒントとバリエーション
- より甘いソースが好きなら、甘いマルサラワインを使ってください。
- 皿が完了する前に約5分スライスグレープトマトを追加します。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 596 |
| 総脂質 | 38g |
| 飽和脂肪 | 13g |
| 不飽和脂肪 | 16g |
| コレステロール | 128 mg |
| ナトリウム | 712 mg |
| 炭水化物 | 21g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 37g |