これはすばやく、風味豊かなペストのローストチキンです。 シンプルで簡単でおいしいレシピです。
あなたが必要とするもの
- ブロイラー1個またはローストチキン 、約4〜5ポンド
- 1/4カップはペストを準備しました
- 新鮮な
- バジルの葉または1杯の乾燥した葉のバジルを入れ、レモンおよび/またはオレンジを切り取り、空洞のために、任意である
- 塩とコショウ
それを作る方法
- 425°Fに熱オーブン。
- 鶏肉を洗って乾かしてください。
- あなたの指を使って、胸と脚の周りの肉から皮膚を離します。 少量のペストを皮膚の下に押します。 残りのペーストを肌に塗り、塩とコショウで軽く振りかける。
- 必要に応じて、新鮮なバジルの葉や乾燥したバジル約1ティースプーンとともに、カットレモンとオレンジのキャビティを埋める。
- ローストして425°Fで15分間加熱した後、熱を350°Fに下げます。大腿部の最も肉厚の肉の部分に挿入された肉の温度計で約18〜20分間、または約165°Fの焙煎を続けます。