これらの美味しい親指のバタークッキーは、チョコレートキャンディセンターで満たされているので、茶色の目をしたスーザンの花のように見えます。
このレシピは、打たれたクッキーの一例です。バッターがボールに巻き込まれ、ベーキングシートに置かれるからです。 成型されたクッキーは、オーブンに入る前に、ガラスの底で焼くか、または平らにタンピングされたときに、自分自身に広がります。
この場合、チョコレートキャンディースターを使用して、パン生地上のパン生地ボールを平らにプッシュする。 他の成型されたクッキーは、花輪、三日月形、および杖を含む。 より多くのクッキータイプについては下記を参照してください。
あなたが必要とするもの
- 3/4カップ室温
- バター
- 1/3カップ
- グラニュー糖
- 1つの大きな室温の卵
- 茶さじ1杯
- バニラ
- 塩小さじ1/4
- 1/3カップ、万能小麦粉、測定前にふるい分け
- 2ダースのミルクチョコレートスターキャンディー（または同様のチョコレートキャンディーを使用）
それを作る方法
- ミディアムボールで、バター、砂糖、卵、バニラ、塩を一緒にクリーム。 小麦粉をかき混ぜる。
- カバーし、生地を1時間冷蔵する。
- ヒーターを400°Fに加熱します。クッキー生地を1インチのボールに成形します。 乾燥していないベーキングシートの上に約2インチ離れて置く。
- 各クッキーにチョコレートスターを置き、生地を平らにする。 8〜10分間焼く。
- 鍋のクッキーを2分間冷やしてから、個々のクッキーをワイヤーラックに移して完全に冷ます。
- 冷たいクッキーをワックスペーパやパーチメント紙で密閉した容器に入れて保存します。
その他の種類のクッキー
- 掬ったクッキーとも呼ばれるドロップクッキーは 、もう一つの簡単なタイプのクッキーです。 打者は、準備されたパンに落とされたり掬ったりして焼かれます。
- バークッキーは、長方形または正方形のパンに焼き付けられ、長方形のパンに生地を入れ、バーに切断することによって調製される。 ほとんどのドロップクッキーレシピはバーで焼くことができます。
- 押しつけられたクッキーまたはスプライツクッキーは、クッキープレスまたはペストリーチューブを通して生地を押して異なる形状を形成することによって作られる。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 2519 |
| 総脂質 | 176 g |
| 飽和脂肪 | 104g |
| 不飽和脂肪 | 54g |
| コレステロール | 178 mg |
| ナトリウム | 298 mg |
| 炭水化物 | 198 g |
| 食物繊維 | 41g |
| タンパク質 | 36g |