基本的なベジタリアンとビーガンブラックビーンバーガーパティをいくつかのカイエンペッパーとホットソースでスパイスアップします。 あなたは味が刻まれたサンドイッチを好むなら、熱をもたらす野菜のパテで始める。
このビーガン黒豆パティは、材料を一緒に結びつける卵代替物を含んでいるので、他の野菜バーガーレシピよりも多少砕けにくいので、グリルに十分にぴったりです。 私はEner-Gブランドの卵代替品が一番好きですが、Bob's Red Millブランドも試してみるといいです。
あなたが屋内で料理をしている場合、これらの黒豆パティは、油のビットまたはグリルパンで揚げてパンすることができます。 しかし、もしあなたがまだ不健全な野菜のバーガーを心配しているなら、あなたは完璧な野菜のバーガーを作る方法についてこのガイドをチェックしたいかもしれません。
このレシピは缶詰の黒豆を使用していますが、好きな場合は、豆を使って始めましょう。 このレシピに必要な柔らかく、完全に調理された一貫性を得るために、それらを浸して沸騰させる必要があります。そうすれば、簡単にマッシュさせることができます。もちろん、うまく排水されていることを確認してくださいあなたは缶詰の豆を排水する必要があります。
以下も参照してください： より簡単なVeggie Burger Recipes
あなたが必要とするもの
- 1 15オンスの黒豆（排水、または1/2/3カップ、調理済み）
- 1/2ミディアムオニオン（ダイス）
- 1 tsp。 ホットソース（または味）
- オプション：1/2赤または黄色のピーマン（ダイス）
- 1/2 tsp。 カイエンペッパー
- 1つの卵代替「卵」（使用
- Ener-G卵代替器 ）
- 1カップパン粉
- オプション：揚げ油
それを作る方法
- 豆を大きなボウルに入れ、残りの成分を加えて混ぜ合わせるまで混ぜる。
- パティにしっかりと押し込んで軽く油で揚げる。
- または、グリルを焼き、中火でバーベキューバーベキューをバーベキューします。
レシピのヒント：
多かれ少なかれホットソースまたはカイエンペッパーを使用して、バーガーのスパイスの量を変えることができます。 ホットソースは少し液体を加えるので、それに応じてコンシステンシーを調整してください。
また、チョップドホットチリを味わうことで実験することもできます。
あなたの好きなハンバーガーのトッピングと調味料でパンにあなたのスパイシーな黒豆のハンバーガーを提供する。 マスタード、ケチャップ、レタス、ピクルス、ピクルス、トマト、スライスしたタマネギ（私は赤いタマネギが一番好き）、またはバーベキューソースが典型的です。 ビーガンやマヨネーズの場合は、 ビーガンマヨネーズの品種を選んでください。
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商業的に作られた野菜バーガーを買わなくてはいけないと思う。 あなたは家庭で独自の組み合わせを作ることができ、添加物、防腐剤および包装を排除します。 野菜ハンバーガーに豆腐、豆腐、ジャガイモ、レンズマメ、ニンジン、 テクスチャード植物性タンパク質などを使用させるためのいくつかの方法があります：
- Tofu Veggie Burgers ： すばやく簡単に数分で作れます。
- 簡単なポテトVeggie Burgers ：黒豆、人参、ジャガイモ、トウモロコシ、タマネギで作られています。
- キノコとビーンズベジーズバーガー ：うま味がいっぱいで簡単にまとめることができ、グルテンフリーです。
- レンティルキャロットベジタリアンバーガー ：簡単で健康的です。
- こちらもご覧ください： 市場で最も美味しい野菜のハンバーガー
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 506 |
| 総脂質 | 4g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 52 mg |
| ナトリウム | 264 mg |
| 炭水化物 | 89g |
| 食物繊維 | 22g |
| タンパク質 | 29g |