これは単純なローストチキンで、バター、ローズマリー、オレンジで味付けされています。 風味の良いオレンジソースをドリップと一緒に作り、チキンと一緒に召し上がれます。
あなたが必要とするもの
- 1ローストチキン、約5ポンド
- 1/4カップは溶けたバター
- 塩とコショウ
- 乾燥したローストマリーの1/2小さじのティースプーン
- 2オレンジ、半分にカット
- 1/4カップコーンスターチ
- オレンジジュース2カップ
- 1カップのチキンブロス
- 黒大糖1大さじ
それを作る方法
- 鶏肉をバターで磨く。 塩、胡椒、ローズマリーで季節を過ごす。
- 鶏の空洞にオレンジ色の半分を入れる。
- 予熱された325°のオーブンで約2時間半焼くか、チキンの包装に時間ガイドを使用してください。 太ももの最も厚い部分に挿入された温度計は少なくとも165°Fの温度を生成するはずです。
- 炒めパンからチキンを取り出し、暖かく保つために箔でテント。
- 中火でバーナーに滴下してパンをセットする。 コーンスターチを鍋のドリップに振りかけて、滑らかになるまでかき混ぜる。 熱から除き、徐々に残りの成分を滑らかになるまでかき混ぜる。
- 中火で沸騰させ、常にかき混ぜて2分間沸騰させる。
関連レシピ
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 1046 |
| 総脂質 | 58g |
| 飽和脂肪 | 19g |
| 不飽和脂肪 | 22g |
| コレステロール | 337 mg |
| ナトリウム | 468 mg |
| 炭水化物 | 23 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 101 g |