トマト卵炒め米は、ご飯を毎日食べるのを助けながら、残飯を使用するのに最適な方法です。 トマトは素早く簡単なおかずを提供し、米は必要なアミノ酸と複雑な炭水化物を提供します。 最高の結果を得るためには、熟した熟成したトマトを使用してください。
あなたが必要とするもの
- 先に長穀物白米を調理した3 1/2カップ
- 3つの大きな卵
- アジアンごま油1/2杯
- 塩小さじ1/2
- 黒または白の唐辛子、味に
- ミディアム・ワン・ミックス1個
- 醤油大さじ1、または味に応じて
- 3つの中型トマト、小片に細かく刻んだり、希望に応じて播種したり、
- ピーナッツまたは植物油3大さじ、炒め物用
- タマネギ2個、細かく刻んだもの
- 必要に応じて追加の塩、胡椒、および/またはごま油を味付けする。
それを作る方法
- 小さなボウルで、胡麻油、塩、コショウで卵を打ちます。
- 予熱された鍋に大さじ1杯の油を加え、 鍋を傾けてオイルを渦巻かせて底を覆います。 油が熱くなったら、卵を加えなさい。 軽くスクランブルされるが、あまり乾燥しないようになるまで、調理する。 鍋を取り出して掃除してください。
- 鍋に2杯分の油を入れて、油が底を覆うように鍋を再び傾けます。 オイルが暑いときは、タマネギを加えてください。 タマネギが柔らかくなるまで、約2分間炒める。
- 米を加えて、それをパンに広げる。 簡単に料理をしてから、それが完全に加熱されるまで（約3分間）回転してかき混ぜる。
- トマトを加えて1分ほど炒め、徐々にそれを米に取り入れます。
- 卵を鍋に戻し、米とトマトと混ぜ合わせる。 タマネギと醤油を入れて混ぜる 。
- 必要に応じて塩、胡椒、ごま油を加えて味付けしてください。 すぐに奉仕しなさい。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 824 |
| 総脂質 | 18 g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 10g |
| コレステロール | 226 mg |
| ナトリウム | 406 mg |
| 炭水化物 | 141 g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 20g |