中東料理のトップ10の台所用品とエッセンシャル

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本物のトルココーヒーを作るには、アイブリックが必要です。 ibrikはあなたのコーヒーを調理して提供するもので、コーヒー中にあなたのゲストにとって素晴らしい会話用作品としても機能します。

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乳鉢と乳棒は、あなた自身のスパイスを粉砕し、ニンニクとハーブを一緒にマッシュアップするのに適しています。 フレーバーは複製できません！ 高価なモルタルと乳棒が市場に出ていますが、価格は実際に品質を示すものではありません。 その結果は、それを使用している人から来ているので、あまりに多くを費やさないでください。

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少し高価ですが、高品質のスタンドミキサーはあなたがあなたの台所で作ることができる最高の投資の一つです。 完全に生地を混ぜる、異なる速度でブレンドする、折りたたむ...あなたはそれを名づけ、良いミキサーは仕事を処理することができます。

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フードプロセッサー

フードプロセッサーを使い始めると、フードプロセッサーを使わずに作業に戻ることは難しいです。 中東料理はチョッピングが多いので、時間とエネルギーを節約できます。 あなたはまた、ナッツを細かく、コーヒー豆を粉砕することができます。 用途は無限です。

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パイレックスオーブンウェア

Pyrex bakewareは、高温に耐え、熱を均等に分配する能力があるため、理想的です。 それは、キャセロール、グラタン、またはチョコレートブラウニーのパンを焼くのに理想的です。

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中東の料理は串の上にたくさんの肉が盛り込まれていますので、いくつか手元に置いておくことが不可欠です。 木製の串は良い事前浸漬が与えられれば罰金であるが、ステンレス鋼の串は常により安全であり、使用のたびに処分する必要はない。

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調理器具セット

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肉の温度計

肉の温度計は、肉料理、特にラム、七面鳥、焙煎などの脚や肩のような大きな切り口が必要です。正確な内部温度を知ることで、夕食の過小または過度の夕食を防ぐことができます。