Dulce de Lecheのデザートレシピ
Dulce de leche(マンジャー、マンジャー・ブランコ、アステイペとも呼ばれます)は、ミルクと砂糖から作られた濃厚なキャラメルソースです。 Dulce de lecheは多くのラテンのデザートとペストリーの重要な成分です。 フルーツとチョコレートの両方によく似合うカラメル風味があり、ケーキには充実した充実感があります。 このデザートのコレクションをお楽しみください、または自分のレシピでdulce de lecheをお試しください。 あなたは夢中になると約束します。
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Dulce de Lecheをステップバイステップで作る方法自家製のdulce de lecheは少し余分な時間と忍耐を必要としますが、結果は店頭購入よりも優れています。
ドゥルース・ド・レシェを燃やすことを心配している場合や、それを絶えず動かす必要がないと思われる場合は、少し遅いが絶対にダブルボイラーの方法を試してください。 あなたが短期間であれば、閉じた缶の凝縮ミルクを沸騰させるショートカット方法を試してみてください。 電子レンジでドゥルース・ドゥ・レシェを作ることもできますが、これはいくらか動かす必要がありますが、一定の監督を必要としません。
あなたはまた、カラメルファッジのような味のチョコレートドレスデールを作ることができます。
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古典的なAlfajorクッキークラシックなアルファホーズは、ショートブレッドのような2種類のクッキーをdulce de lecheで挟んで作られています。 いくつかの人々は、ココナッツや砂糖の端にクッキーの頂部を粉状の砂糖で転がすのが好きです。 アルファホールには無限の可能性があります。 レモンライムアルファホアル 、アーモンドアルファホーズ、オレンジシュガーシロップ(アルファホールドミエール)、 プラリンアルファホアル 、トリプルアルファホアル、またはメープルショーレブレッドアルファホーズなどのバリエーションをお試しください。
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チョコレートシートケーキとDulce de Leche Frostingこの湿ったチョコレートシートケーキは、濃厚なドゥルース・ドゥ・レシェ・ピーカン・フロスティングでトッピングされたときに魅力的になります。 ケーキのチョコレートとドゥルース・ドゥ・レシェのカラメル風味の両方を補う霜付けのヌテッラのタッチ。 この霜付けはカップケーキにも最適です。
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クアトロ・レシュ・カップケーキ:トレス・レッシュ・ケーキ・ドゥルス・デ・レッシュ古典的なトレスレシピのケーキを改善するのは難しいですが、カップケーキは甘いカラメルドレスデールのセンターでそれを引き出します。 私は伝統的なメレンゲのトッピングでそれらを氷のようにすることができますので、ドゥルーズ・デ・レシェの中心は隠れた驚きですが、より多くのドゥルーゼ・ド・レシェでそれらを氷にすることもできます。
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ミル・ホジャス・デ・マンジャルミル・ホジャは、1000枚の「シート」または「葉」(この場合はペストリーの層)を意味し、この古典的なフランスのデザートであるナポリには、約1,000の南米の解釈があります。 このdulce de lecheバリエーションはすばやく簡単で、美しく見え、単に美味しいです。
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Dulce de Leche Pionono Cakeピオノノとは、スポンジケーキのことです。 Piononosは甘くて美味しい詰め物を持つことができます。 このピオノノはホイップクリームで軽くされたドゥルース・ド・レシェで満たされており、ケーキ全体がカラメルアイシングでグレースされています。
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サスピロデリエナ:ペルーのキャラメルメレンゲパフェSuspiro delimeñaは古典的なペルーのレシピで、とても珍しく美味しいものです。 下層は、卵黄が豊富なダルセ・デ・レシェでできています。 トップはポートワインで作られた甘くて硬いメレンゲです。
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Dulce de Lecheカラメルタートルレットこれらの退廃的な小さなタルトにはグラハムクラッカーの殻があり、ドゥルース・ドゥ・レシェで満たされ、メレンゲをトッピングしています。