あなたが必要とするもの
- 2 1/4カップケーキ粉（ふるい分け）
- 2杯のベーキングパウダー
- 塩小さじ1/2
- 1/2ポンド
- バター （2つのスティック、甘い、室温）
- 砂糖2カップ
- 4大
- 卵黄
- 2杯のバニラ
- 1カップ
- サワークリーム
それを作る方法
- オーブンを華氏350度に予熱します。 バターとライン2つの8×3インチのベーキングパンまたは1つの12×3インチのパンと羊皮紙。
- 小麦粉、ベーキングパウダー、塩を一緒にふるい落とす。 脇に置いてください。
- ふわふわと明るい色になるまで、中型スピードで約2分間、電動ミキサーを用いて大きなボウルにバターをクリームします。 ふんわりと軽くなるまで砂糖を加えて混ぜ続ける。
- 一度に1つずつ卵黄を加えて、それぞれがうまく組み込まれていることを確認してから、次の卵黄を加えてください。 を追加してください。
- ミキサーのスピードを遅くして、小麦粉の始めから終わりまでサワークリームを交互に加えてください。 各添加後に混合物が完全に混合されていることを確認する。 ボウルの側面を削り、1分間叩きます。
- 別のボウルで、清潔なビターと一緒に、卵白を柔らかいピークに打ちます 。 ホイップされた卵白をゴムのスパチュラで軽くバッターに入れます。
- バッターを用意したパンに注ぎ、ゴムのスパチュラで滑らかにします。 予熱されたオーブンで焼く、12インチ四角いパンの場合は60分、8インチパンの場合は45から50分。 の上にはすっきりと茶色がかっているはずです。 串刺しまたは爪楊枝を用いた不快感のテスト 。 テスターは乾燥してきれいになるはずです。
- でトップ。
レシピソース： 甘い祝典：ケイトマンチェスター（シモン＆シュスター）とシルビアWeinstockで美しいケーキを装飾の芸術
許可を得て転載。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 276 |
| 総脂質 | 17 g |
| 飽和脂肪 | 9g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 95 mg |
| ナトリウム | 177 mg |
| 炭水化物 | 30 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 3g |