この湿ったチョコレートシートケーキは、濃厚なドゥルース・ドゥ・レシェ・ピーカン・フロスティングでトッピングされたときに魅力的になります。 ケーキ中のチョコレートとドゥルース・ド・レシェのカラメル風味の両方を補う霜付けのヌテラのタッチ。
店頭で購入したdulce de lecheはこのレシピに適しており、ケーキは2つの8または9インチのレイヤーパンで焼くこともできます。 層のケーキを凍らせるためにそれを使用する場合は、霜を少し強く（より多くの粉末の砂糖、少ない牛乳）してください。
あなたが必要とするもの
- ケーキの場合：
- 1チョコレートまたは悪魔の食べ物ケーキミックス
- ココアパウダー大さじ4
- dulce de leche大さじ4
- バターミルク1カップ
- 植物油1/2カップ
- インスタントコーヒー1杯
- 1ティースプーンのシナモン
- 3卵
- 1 1/2杯のバニラ
- 霜付け：
- ドゥースデュシェ1カップ
- 1/3カップヌテラ
- バター12大さじ（軟化）
- 3カップの菓子砂糖（ふるい分け）
- バニラ大さじ1
- ひとつまみの塩
- ミルク2-4大さじ
- ピザ1カップチョップ
それを作る方法
- オーブンを350度に予熱します。 9x13のケーキパンまたは2つの8インチの丸いケーキパンを軽くグリースし、粉砕します。 皿の底に羊皮紙（オプション）を並べておくと、簡単に取り外すことができます。
- ケーキミックスを大きなミキシングボウルに入れます。 ココアパウダー、シナモン、インスタントコーヒーを加え、よく混合してください。
- dulce de leche、バターミルク、卵、油およびバニラを加え、非常によくブレンドされるまでかき混ぜる。
- 準備した9x13ケーキパンにケーキを注ぐ。
- ケーキを約30分間焼くか、または触ったときに軽く跳ね返るまでケーキを焼く。 完全に冷却されるまでラックにケーキを置きます。
- パドルアタッチメントが取り付けられているスタンドミキサーのボウルに、バター、ヌテラ、ドゥルースデレシェを置きます。 軽くふわふわになるまで混合物を打つ。 菓子の砂糖、塩、大さじ2杯のミルク、バニラを加え、よく混ぜ合わせる。 アイシングが硬すぎると思われる場合はミルクを追加し、柔らかすぎる場合は余分な菓子を追加してください。 泡立て器は冷蔵庫の中でわずかに硬く、バターが冷えます。
- ケーキが完全に冷えたら、ケーキの上に霜を広げる。