知っている人なら誰でも、スピードの美しさ、ボトル、ポウラーを知っています。 スピードパウラーの主な利点は、注ぎ込まれるアルコールの量をより細かく制御しながら、ボトルから出てくる液の流れを合理化して(流出や飛散を防ぐのに役立つ)ことです。 それは、 プロのバーテンダーにとって、そしてホームバーへの素敵な追加に不可欠なツールです。
スピードプーラーを使用するためのヒント
スピードを出すマスターになるための道を歩むためのヒントをいくつか紹介します:
- 注ぎ口がボトルのラベルに向くようにボトルにスピードパウラーを置きます。 この方法で、穴がどの方向を指しているかを常に知ることができます。
- 注入速度を遅くするには、指を使ってパウラー上部の空気穴をふさいでください。
- ガラスの上にボトルを逆さまにして、1/2オンスの液体を注ぐために3本までカウントします。 水で満たされた空のボトルで練習し、カウントしながらショットグラスを満たしてください。 これをやることの数回後、あなたはこのリズムに訓練し、あなたが注ぎ込んだ正確に知っているでしょう。
- スピードパウラーで長時間ボトルを保管しないと、空気がボトルに入り込み、 保管寿命が低下します。
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