Tilapia with Avocadoは、魚やアボカドの味を強調する超シンプルなレシピです。 それは約25分かかり、仕上げを開始し、調味料と塩と胡椒を含まない4つの成分しか使用しません。 あなたが望むなら、ティラピアの代わりに他のタイプの白身の魚のフィレを使用することができます。 グルーパーやレッド・スナッパーや北極のチャーがすべて美味しいでしょう。
常に肉カウンターから新鮮な魚を購入してください。 あなたがそれを購入する前に嗅覚を取る。 新鮮な魚は海の匂いがしなければならない。 それは決して魚介類やランクのにおいがありません。
大型のスーパーマーケットでは、皮をむいたお魚のフィレを見つけることができます。 これらの製品のほとんどは、たとえそれが肉屋カウンターで販売されていても、冷凍および解凍されています。 魚が凍結されている場合、凍結が適切に行われ、何度か凍結されない限り、品質の低下はありません。 あなたが確信が持てない場合、魚がどのように扱われたかについて、肉屋や魚の仲間に尋ねてください。
あなたがそれを使用する前に魚を乾かしてください。 魚のフィレや生の肉をすすぐ必要はありません。 その行動はあなたの台所の周りに細菌を広げるだけです。
私が最後にこの料理を作ったとき、私はDilled Coleslawでそれを提供し、次に両方の残り物を使ってFish and Slaw Sandwichesを作りました。 シンプルな緑のサラダも、白ワインのグラスと一緒に良い伴奏になります。
あなたが必要とするもの
- 4（6〜8オンス）ティラピアフィレ
- オリーブオイル大さじ2
- タマネギ粉小さじ1/2
- ガーリックパウダー1/4小さじ
- 2杯のパプリカ
- 塩とコショウの味
- アボカド1個、皮をむいて細かく刻んだもの
- 1/2カップチョコレートチョップ
- 1/4カップスライスブラックオリーブ
- レモンジュース大さじ2
- チョップドフラットリーフパセリ1大さじ
それを作る方法
1.オーブンを375°Fに予熱します。
2. 9 "×13"のベーキング皿に羊皮紙を並べます。 魚のフィレを紙の上に置きます。
3.小さめのボウルに、オリーブオイル、タマネギパウダー、ニンニクパウダー、パプリカを入れ、スプーンでよく混ぜる。 この混合物を魚の上に吹き付け、各フィレットを完全にコーティングする。
4.魚を20〜25分間、または魚がフォークで簡単にフレークになるまで焼く。 フォークを慎重にフィレットに挿入し、軽くひねります。
肉体は、あなたの努力のせずに簡単に断片になるはずです。
5.その間、アボカド、チェリートマト、オリーブ、レモン汁、パセリを小さなボウルに入れます。 魚を盛りつけた皿に置き、アボカドの混合物を魚の上にスプーンしてすぐにお召し上がりください。