これは非常に簡単なソースですが、それは簡単な焼き、焼き、焼き魚、エビ、または鶏肉の美味しい仕上げのタッチになることができます。 これは、七面鳥のカツレツや焼き鳥の胸肉を焼くか、焼きたてのサケやマグロの隅肉に霧をかくために使用するのに優れたソースです。 ソースもベーグルとうまく行く。
レシピは約4食分のソースを作りますが、それ以上に簡単にスケールアップすることができます。
あなたが必要とするもの
- ティースプーン2杯
- バター4大さじ
- 小さじ1ニンニク（細かく刻んだもの）
- レモンジュース大さじ2
- 1ティースプーンのレモン風味
- 1〜2杯のパセリ（チョップド）
それを作る方法
- ケーパを排出してリンスします。 彼らが大きい場合、それらを粗く切ります。
- 小さなフライパンやバターを弱火で溶かしてください。 細かく刻んだニンニク、レモン汁、レモン味、およびケッパーを加えます。 煮沸して弱火で約30秒間調理を続けます。
- 切り刻んだ新鮮なパセリを加える。 攪拌して熱から除去する。
- 調理した魚、鶏肉、または七面鳥のカツレツに暖かいソースを炒め、すぐに奉仕します。
- レシピは約3分の1のカップ、 マグロステーキ 、鶏の胸肉、サーモンフィレットの上に霧をかくほどのソースがあります。
ヒントとバリエーション
- 彼らが半透明になるまで、バター中の細かいシャロットの大さじ1を炒める。 ニンニクを加え、レシピを続けます。
- レシピを倍にするには、ケッパー1 1/2杯、バター6杯、ニンニク1杯、レモン汁1/4杯、レモン味の2杯のティースプーンを使います。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 155 |
| 総脂質 | 12 g |
| 飽和脂肪 | 7 g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 31 mg |
| ナトリウム | 42 mg |
| 炭水化物 | 12 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 2g |