これらのレモン冷蔵庫のクッキーは、次に混合され、冷却される丸太に成形される。 ウェーハは薄く、すぐに焼く。
クリーミーな充填物でそれらを満たすか、またはそれらをアイスクリームサンドイッチのために大きくする。
あなたが必要とするもの
- 1カップのバター、軟化
- 1/3カップ粒状の砂糖
- 1小さじ小さじレモンの風味
- 新鮮なレモン汁大さじ2
- 2つの大きな卵
- 1/2ティースプーンレモンエキス、オプション
- 3 1/2カップの多目的粉、15 3/4オンス
- 塩小さじ1/4
- 1ティースプーンのベーキングソーダ
それを作る方法
クリームバターと砂糖は、その後、レモン味とレモン汁で殴ります。 卵を加えてうまく噛んでください。
小麦粉、塩、ソーダを別のボウルに入れてください。 混ぜ合わせる。
小麦粉の混合物をバターと砂糖の混合物に徐々に混ぜる。 生地を2インチの丸太に成形します。直径はそれぞれ約1 1/2インチです。
ログをワックス紙で包み、生地をしっかりと冷ます。
オーブンを400°Fに予熱します。丸太を薄いウエハー（厚さ約1/8インチ）にスライスし、グリース状のクッキーシートの上に置きます。
熱を350°Fに下げ、薄いクッキーを約5分間焼く。
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シンプルなバタフライブラウンシュガーショートブレッドクッキー
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 71 |
| 総脂質 | 4g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 19 mg |
| ナトリウム | 110 mg |
| 炭水化物 | 9g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 1g |