ウイスキーは一般的に人気のあるロングアイランドアイスティーには出回っていません。まれに、 アイリッシュウイスキーはほとんど使用されていません。 しかし、Tully Teaのレシピでは、この有名な飲み物を考え直すことになります。なぜなら、それがどんな飲酒者にとっても高級飲料に変わるからです。
タリーティーは伝説的な"カクテルの王"デールデグロフの息子であるレオデグロフによって作られました 。 彼はバーテンダーの世界で自分自身の名前を作りました。ここで見てきたように、それと同じように印象的なドリンクを作り出しています。
あなたがこのレシピで気づく1つのことは、各酒の特定のブランドを呼び出すことです。 これは 、バーで最も人気のあるレシピ をアップグレードするための重要なステップです。
あなたが必要とするもの
- 1/2オンスアイルランドウィスキー（
- タラモア・デュー ）
- 1/2オンスのテキーラ（
- カボワボ ）
- 1/2オンスラム（Flor deCaña）
- 1/2オンス・ジン（
- Oxley ）
- 3/4オンス
- レモンジュース （新鮮）
- 1オンス
- シンプルなシロップ
- 1〜2オンスコーラ
それを作る方法
わずかなバリエーション： Angostura Bittersの 2つのダッシュをシェーカーに追加し、コーラをジンジャーエールに置き換えます。 結果は少し軽い飲み物で、風味のバランスが非常に良い
レオデグロフのレシピ
伝説のロングアイランドアイスティーを復活させる
近年、多くのカクテル愛好家がLong Island Iced Tea （またはLIIT）のメリットを宣言しています。
この有名な飲み物は 、たくさんのショットを 飲ま ず に酔っぱらってすぐに飲む ことができるということ です。 そしてまだ、そこにはまだたくさんのLIITファンがいて、もしあなたがそのひとりであれば、これはあなたが味わってみたいレシピです。
ロングアイランドが頻繁に間違っているところは、バーテンダーがバーの「井戸」で酒を作り上げることです。 このレシピはちょうど反対です、安いものをバイパスし、それぞれのカテゴリーで最高のブランドのいくつかの代わりに選ぶ。 「味のない」ウォッカが風味豊かなアイルランドのウィスキーに取って代わられたという事実は、それをより良くします。
タリーティーはどれくらい強いの？
ハイボールは、最終的なアルコール含量を測定する際に計算するのが困難です。なぜなら、多くの要因が関係しているからです。 各バーテンダーには独自の注ぎ様式があり、ハイボールの眼鏡は2オンス単位で変化し、使用される氷の量は大きく異なる場合があります。
1オンスのソーダがガラスを満たすのに使用されると仮定しよう。 私たちはすべての酒の証拠を知っています：ラム、テキーラ、ウィスキーはそれぞれ80の証拠で、Oxley Ginは94の証拠です。 それを知ると、タリーティーは約18％のアルコール（36プルーフ）であると推定できます。
それはあなたを驚かせるか？ ロングアイランドのドリンクファミリーは、実際にはそうでない場合、非常に有力であるという評判を持っているからです。 これらの「茶」飲料のいずれも、より長い酒のリストのために強く見える。 しかし、4つの精神は2オンスの注入量にすぎず、 ほとんどの古典的なマティーニの約半分の強度です。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 258 |
| 総脂質 | 1g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 27 mg |
| 炭水化物 | 33 g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 7 g |