これは、7月4日のお祝いや夏の料理や集会に最適なサラダです。 小さな会社のジャガイモと刻んだハードボイルドの卵は、これを美味しいジャガイモのサラダとし、カラフルなジャガイモはそれを魅力的でお祝いにします。
このバージョンは、マヨネーズとサワークリームの組み合わせで作られています。 刻んだ新鮮なディルとディルは、ドレッシングを完璧に味わいます。 もしあなたが好きなら、新しいジャガイモや1色すべてを自由に使用してください。
あなたが必要とするもの
- ペルー（紫）、小赤、小白または新ジャガイモと3ポンドの混合色小ジャガイモ
- 1カップのダイスセロリ
- チョコレート6枚
- 1/2カップの赤いタマネギ
- 3 / 4~1カップのマヨネーズ
- 1/2カップサワークリーム
- 2杯のチョップ
- ディルリリッシュ1 1/2大さじ
- ティースプーン1/4杯の黒コショウ
- 塩小さじ1/2
それを作る方法
- ジャガイモをこすって傷やその他の不完全さを整えます。 1/2インチから1インチのサイズにカットします。
- ジャガイモをすすぎ、鍋に入れます。 水で覆い、塩小さじ1杯を加える。 ジャガイモを沸騰させる。 熱を中程度に低下させ、パンを覆い、約15分間、またはフォーク・テンダーまで調理を続ける。 排水してジャガイモを鍋の中で少し冷やしてください。
- 大きなボウルでは、温かいまたは冷凍したジャガイモをダイスセロリ、細断した卵、およびタマネギと組み合わせる。
- 別のボウルに3/4カップのマヨネーズをサワークリーム、ディル、ディルリリッシュ、コショウ、塩と混ぜる。 よく混ぜる。
- ジャガイモと野菜がコーティングされるまで、マヨネーズ混合物をゆっくりとジャガイモ混合物にかき混ぜる。 必要に応じてさらにマヨネーズを加えてください。
- 必要に応じて、調味料を調整して調整します。
キッチンメモ
- ポテトはまだ暖かいうちに服を着れば、ドレッシングの多くを吸収します。
- 新しいジャガイモ、レッドスキンのジャガイモ、ラウンドホワイト、その他のワキシーポテトは、調理したときに形状がよく保持され、サラダに最適です。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 519 |
| 総脂質 | 33 g |
| 飽和脂肪 | 8g |
| 不飽和脂肪 | 8g |
| コレステロール | 233 mg |
| ナトリウム | 326 mg |
| 炭水化物 | 43g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 13g |