カナディアンクラブはカナダの伝統的なウィスキーブランドの 1つで、12歳のマーキーは傷んだ樽で老化し、非常に滑らかでフルボディのウィスキーを作り出しています。
これは古典的なWhiskey Sourカクテルレシピで非常によく機能し、22ドルの値段で、この素晴らしい飲み物の手頃な選択です。
あなたの次のパーティーでカナダクラブサワーをお試しください。
あなたが必要とするもの
それを作る方法
- 氷でカクテルシェーカーに成分を注ぎます。
- 激しく振る 。
- 新鮮な氷の上に 二重岩のガラスに ひずみを入れます。
- マラキーノ・チェリーまたはレモンウェッジでお召し上がりください。
素晴らしいカナダクラブを作るためのヒント
Canadian Club Sourと伝統的なWhisky Sourの間にはいくつかの重要な違いがあります。
最も注目すべきはウィスキーの選択です。 ウィスキーサワー で バーボン を使用することが慣例になったこのレシピでは、カナダのウィスキーが特に必要です。
穏やかでしばしばより滑らかなウィスキーに切り替えると、飲み物の底が変わり、より柔らかいウイスキーカクテルを楽しむ酒飲みの好みになるかもしれません。
次の大きな違いは、ウィスキーとレモン汁の比率です。 ほとんどの酸っぱい飲み物は、2つの成分の等しい量で始まり、これはウイスキーよりレモンを多く選ぶ。 これは、いくつかの味についてはあまりにも酸味があり、それに応じて調整する必要があります。
レモン汁の流行はまた、新鮮な圧搾ジュースが使用され、それがジッガーを使用して適切に測定されることを決定的にしている 。 ボトル入りのレモン汁は、このようなカクテルに必要な繊細なバランスを見つけるにはあまりにも甘すぎるか、あまりにも酸っぱいです。
考慮すべき最後の成分は甘味料です。 それはどんな酸っぱい飲み物の酸っぱい局面とバランスをとるために重要であり、見過ごされるべきではありません。 混合する間に、 普通の粒状の砂糖をカクテルシェーカーに加えることができますが、それは完全に溶解しないので、バーテンダーはバーのシンプルなシロップに頼っているのです。
あなたがシンプルなシロップを作ったことがないなら、それはそこで最も簡単な自家製のバー成分の一つです。 砂糖を水に溶かして加熱して数分煮るのと同じくらい簡単です。 10分足らずで、新鮮なシロップの冷却をすることができ、酒屋でシンプルなシロップを買うよりもかなり安いです。
カナダクラブはどんなに強いですか?
カナディアンクラブクラシック12は80プルーフのウイスキーで、レシピに記載されているカクテルに混ぜると、このドリンクはカジュアルな19%ABV(38プルーフ)です。
これはこのスタイルの飲み物の典型的なもので、赤ワインのグラスよりわずかに強いです。
より多くのカナダクラブカクテルレシピ
- CCマンハッタン
- フットタッパースティング
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- マンゴーアイスティー
- 夏のピーチティー
- サンセット大通り
レシピ礼儀:Canadian Club Whiskey
もともと発行日:2011年6月1日
Colleen Graham編集:2015年10月23日
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 24 |
総脂質 | 0 g |
飽和脂肪 | 0 g |
不飽和脂肪 | 0 g |
コレステロール | 0 mg |
ナトリウム | 14 mg |
炭水化物 | 6 g |
食物繊維 | 2g |
タンパク質 | 2g |