Old Thyme Sourは古典的なWhisky Sourレシピを基に作成されており、楽しくカラフルなカクテルを作り出しています。 カクテルは数々のレベルで革新的であり、それは新鮮なタイムとシャルトリューズのミックスから始まります。 これは最終的には、酒に甘い草木の煙の背景を与えるために火に照らされます。
これを踏まえれば、ジェイムソンの洗練されたアイルランドのウィスキーとエルダーフラワーと自家製のシナモン・タイムシロップが混ざり合っています。 もちろん、真新しいファッションでは、新鮮なレモンの健康的な用量と卵白のタッチを、他の成分が飲み物を与えることができない驚くべき質感に含める必要があります。
Old Thyme Sourは、通常一緒に混合されていない味の魅力的な構成です。レシピを読んで考えるよりも効果的です。
あなたが必要とするもの
- 2オンス
- Jameson Select Reserveアイリッシュウィスキー
- 1オンスの新鮮なレモン汁
- 1/2オンスサンジェルマン
- 1/2オンスのシナモン - タイムシンプルシロップ*（以下のレシピ）
- ダッシュ
- アンゴスチュラビターズ
- 1
- 卵白
- 1/4オンス
- グリーンチャートリューズ
- タイムの5つの小枝
それを作る方法
- 2種類のタイム誌とChartreuseを 昔ながらのグラスに 置き、タイムをコートする。
- カクテルシェイカーに2つのタイムの香り、残りの酒、レモン汁、シロップ、ビター、卵白を入れます。
- ドライシェイクで成分を配合し 、氷を加えてよく振ってください。
- Chartreuseのタイムグラスに戻り、混合物を数秒間点灯させます。
- シェーカーの内容物をガラスに2倍にして炎を消す。
- レモンの香りを加えて、新鮮な氷で満たしてください。
- レモンと残りのタイムを添えて。
*シナモン - タイムスシンプルシロップ：
- 水1カップ
- 砂糖1 1/2カップ
- タイムの2つの小枝
- シナモンスティック
- 水と砂糖を熱して溶解させ、絶え間なくかき混ぜる。
- ポットにシナモンスティックとタイムを置いて、味を約20〜30分煮る。
- よく密閉された容器にひずみ、冷やし、瓶を入れます。
（レシピ：Michael Grissinger - Instagram @griz_michael）
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 274 |
| 総脂質 | 1g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 59 mg |
| 炭水化物 | 24 g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 7 g |