Eggnogは、休暇のあいだ常にヒットし、それを作る方法はたくさんあります。 ラムは 、飲み物のエージーな味を対照する甘さを加えるので、酒のためのより良い選択肢の1つです 。
Rum Eggnogを作るときは、伝統的なルートを選択するか、素早くバージョンアップして楽しい方法で組み合わせることができます。 私たちは両方のレシピを試してみることができます。
ラムホリデーエッグノッグレシピ
この最初のエッグノックレシピは、エッグノッグを作る古典的な方法であり、それはマウントゲイEclipse Rumを特色にしています。
それは卵白と卵黄の両方を使用し、彼らはより簡単なEggnogのより激しいバージョンを作成するために分離されます。 それは余分な努力の価値があり、アーモンド抽出物は味を打ち消す優れた添加物です。
これは1回の飲み物となり、1人で飲みたくない場合には少人数の人に合わせることができます 。 この小さなレシピの素晴らしい点は、大きなバッチに移動することを決める前に試してみることができることです。
あなたが必要とするもの
- 1
- 大きな卵 、分離された
- 2ティースプーンの超砂糖
- 1オンス
- ヘビークリーム
- 純粋なアーモンドエキス1/2ティースプーン
- 1/2ティースプーンの純粋なバニラエキス
- 1 1/2オンスマウントゲイEclipse Rum
- ガーニッシュ用シナモンとナツメグ
それを作る方法
- 卵を2つのボウルに分けます。
- 硬くなるまで卵黄を打つ。
- 1杯分の砂糖で白く盛り上がります。
- 白と卵黄をゆっくりと折り重ねます。
- 別のボールで、アーモンド、バニラ、砂糖1杯のクリームを硬くなるまで叩きます。
- ゆっくりとクリームを卵の中に入れます。
- ラムを加えて静かに攪拌する。
- 一晩冷蔵するか、パンチや マティーニグラス で直ちに氷上でお召し上がりください。
- ジュース やシナモンを添えて ガーニッシュ。
（Gay Eclipse Rum山からのレシピ）
Eggnogカクテルレシピより簡単
最初のレシピよりかなり簡単に、このエッグノッグを作るためのカクテルシェーカーが必要です。
これはシカゴのドローイングルームのチャールズ・ジョリーが創り出したもので、DonQ Anejo Rumをフィーチャーしています。これは今年の偉大な贅沢です。 それにルビーポート、シロップ、卵、そしてあなたにはうまく設計されたスーパーグラスのエッグノッグが付いています。
この飲み物を作るには 、1/2オンスのDonQ Anejo Rumと1/2オンスのルビーポートと1/2オンスのシンプルなシロップをシェーカーで混ぜてください。 1つの卵とドライシェイク （氷なし）を加えて成分を混ぜる。 氷を加えて2度目に激しく振る。 白ワイングラスにひずみを入れ、ナツメグで埃を取り除く。
（DonQ RumのシカゴのドローイングルームのCharles Jolyからのレシピ）
これらのエッグノッグレシピはどれぐらい強くありますか？
Eggnogは休暇パーティーで少数の酔っ払いのゲストを作ることで評判を得ていますが、エッグノッグのせいではありません！ ほとんどのエッグノッグは、62プルーフ以上のことができるクラシックマティーニのような飲み物と比較して、比較的軽い。
ほとんどの場合、その夜（あまりにも多くの人があふれていた）あまりにも多くのノグを持っていたのは、単にあなたの同僚または義理の責任です。 最初のエッグノッグレシピは軽度の14％のABV（28プルーフ）で、2番目のレシピはわずか17％のABV（36プルーフ）であるため、証明には数えられています。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 589 |
| 総脂質 | 34g |
| 飽和脂肪 | 14g |
| 不飽和脂肪 | 12 g |
| コレステロール | 936 mg |
| ナトリウム | 354 mg |
| 炭水化物 | 11g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 32g |