ウェストバージニア季節の果物と野菜

ウェストバージニア州は依然として企業の農場ではなく、家族所有の農場であり、そのうち95％が家族所有です。 州全体には数多くの農家市場があり、スーパーマーケットや農場で新鮮な地元産物を購入する機会もあります。 しかし、どの作物が見つかると予想されるのか、いつシーズンに見つけることができるのかを知ることができます。

正確な作物の入手可能性と収穫時期は年々変わりますが、この要約は、いつウェストバージニア州の近くの市場で何を探すべきかを知るのに役立ちます。

また、季節（ 春 、 夏 、 秋 、 冬 ）または地域別にプロダクションを検索することもできます。

季節のフルーツと野菜の使い方

地元で栽培されたもので季節的なメニューを開発したい場合は、数ヶ月間の食材の在庫状況を確認してください。 このリストを使用して、缶詰、凍結、または保存のために地元産物を購入するのが最善の時期を知ることができます。そのため、それらのプロジェクトに時間を置くことができます。

ウェストバージニア季節の果物と野菜のリスト

フルーツ

リンゴ、7月から10月

ブラックベリー、7月から8月

ブルーベリー、7月から8月

カンタロープ、8月と9月

チェリー、6月、7月

ブドウ、8月と9月

メロン、7月から9月

ピーチ 、7月、8月

梨、8月から10月

10月の柿

プラム＆プルーツ、7月と8月

ラズベリー、6月に6月

イチゴ、6月、7月

スイカ、8月から9月

野菜、ハーブ、キノコ

Arugula、5月から9月

アスパラガス、4月から6月

バジル、7月から9月

ビーツ、5月から10月

ブロッコリー、6月から10月

ブリュッセルの芽、8月から11月

キャベツ、6月から11月（地元の収穫は3月まで貯蔵から入手可能）

ニンジン、5月から11月（地元の収穫は冬から倉庫で入手可能）

カリフラワー、8月から11月

セロニアック/セロリ根、8月から10月

セロリ、8月から10月

チャード、5月から9月

6月から9月までのCilantro

トウモロコシ、6月中旬から8月中旬

キュウリ、7月から10月中旬

ナス、7月から10月中旬

ファバ豆、5月

ウイキョウ、

ニンニク、8月から11月

ニンニクの鱗茎/緑のニンニク、5月、6月

緑豆、7月から9月

オニオン/スカリオン、6月から9月

緑（各種）、5月から11月

ハーブ、様々な、5月から10月

ケール、6月から11月

ニラ、8月から10月

レタス（各種）、10月から10月

モレルス 、春

一年を通してキノコ （栽培）

きのこ（野生）、秋から秋まで、毎年大きく変わる

タマネギ、8月から10月まで（地元の収穫は年中保存可能）

パセリ、5月から9月

パースニップ、4月、5月、10月から11月（冬から冬にかけての収穫が可能）

エンドウ豆とエンドウ豆のポッド、6月から8月

ペッパーズ（甘い）、6月から9月

ジャガイモ、7月から11月（地元の収穫は年中保存可能）

カボチャ、9月から10月

大根、5月から10月

大黄、4月から6月

Shelling Beans 、9月から10月（地元の収穫物は乾燥した年中使用可能）

ほうれん草、5月から10月

スカッシュ（夏）、7月から10月

スクワッシュ（冬）、8月から11月（地元の収穫は貯蔵から春まで利用可能）

トマト、7月から10月

カブ、8月から11月（地元の収穫は貯蔵から2月まで利用可能）

ズッキーニ、7月から10月

ズッキーニの花、7月、8月