栽培キノコ

野生キノコには多くの注意が払われますが、栽培されたキノコはおいしいです。 それらはまた、より容易に利用可能であり、より安価である傾向がある。

• 01/06

  白ボタンキノコ

  これらは私たちの大部分が「キノコ」という言葉を聞くと最初に考えるキノコです。 彼らはサイズの範囲で来る。 より深い味のためには、キャップが "開いた"標本のため、キャップの下に暗褐色の鰓を見ることができます。 私は数多くの方法でそれらを使用しますが、彼らはこのキノコのスープよりも味がよくありません。

• 02の06

  椎茸

  シイタケは野生であると多くの人が考えています。 彼らは野生で成長しますが、商業的に入手可能なシイタケは栽培されています。 シイタケはさまざまな大きさのものがあります。 より大きなものはより深い味を持っていますが、より堅いテクスチャもあります（人生のすべてがトレードオフのものではありませんか？）。 シイタケの茎は丈夫な傾向があり、調理する前に除去するのが最善です。 しかし、彼らはおいしいキノコの在庫を作るので、あなたはいくつかのカップが価値があるまで、あなたの冷凍庫でそれらを保存します。

  シイタケは強い風味に耐えることができ、特にショウガ、大豆、およびチャイルドで良好です。 または、このキノコぬいぐるみのようにちょっと甘いものを試してみてください。

• 03/06

  クレミニキノコ

  Creminiのキノコは、標準的な白いボタンのキノコのように、茶色だけのように見えます。 2つはレシピで交換可能ですが、creminisはボタンキノコよりもわずかに濃密で味が深いです。 多くの人々は、クレミスは、実際には、赤ちゃんのportabellas（または、portabellasはちょうど過度にcreminisです！）であることを知らない。 彼らは野菜の米で特にピラフやスープでおいしいです。

• 04/06

  オイスターキノコ

  オイスターキノコは、他の栽培キノコより脆いです。 彼らは炒め物のような高熱で素早く調理することに最善の反応を示します。

• 05/06

  ポタベラキノコ

  ポタベラは、大きく、脂肪が多く、肉が多く、肉の多いキノコです。 人間の手のように大きく、これらのキノコは焼くと焙煎に最適です。 焼きたてのポテトベラは、素晴らしいベジタリアンのメインディッシュを作ります。 ポタベラは、単に生きることが許されるクレミスです。 最高の味のために完全に露出したダークブラウンの鰓を探してください。

• 06の06

  イエローオイスターキノコ

  皆さんが想像しているように、黄色のカキのキノコは単に様々なカキのキノコです。 彼らは壊れやすく、すぐに調理された後すぐに調理され、明るい晴れた黄色をしています。