インドのDhaba食品

ほとんどのインドの高速道路は、これらの路地のレストランのホストを果たしています。 ほとんどのダハバは、食べ物が調理される1つの小屋のような建物で構成され、食べ物が提供されるチャーポーズ（デイベッドタイプの座席）に囲まれています。 昔は、ダハバスは主にトラッキーや長距離旅行者に対応していました。 しかし、今では、シンプルで気取らなくて健康的な食べ物は、数時間忙しい街を逃れようとする人たちによって楽しまれています。

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  タンドリーチキン

  最も有名なインド料理の中で、 Tandoori Chickenは世界中の人々に愛されています。

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  バターチキン

  バターチキンはKaali Daal（ブラックレンズム）、 ナンとグリーンサラダでおいしいです。

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  タドカ・ダール
  私の個人的に好きな食事の1つは、Tadka Daalが普通の茹でた米を提供したことです！ それを試してみて、あなたはなぜそれが表示されます。

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  カイリダール
  健康で美味しいので、Kaali DaalはMa Ki Daal（ママのレンズ豆）とも呼ばれています。

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  チキンカレー

  これは最も基本的なチキンレシピの1つです。 Chapatis （インドのパン粉 ）または茹でたての米でチキンカレーをお召し上がりください 。

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  アンダカレー/エッグカレー
  卵カレーを作るためのいくつかの異なるスタイルがあり、このレシピは北インド料理です。

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  Aaloo Paratha
  ノースインディアンに非常に人気があり、これらは冷やしたヨーグルトとお好みのピクルスやチャツネで最高の食べ物です。

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  ナン
  ナーンは伝統的にはタンドールやイートンオーブンで調理されていますが、自宅のオーブンでも作ることができます。