おいしい日付のレシピ

中東に根付いた手のひらは聖書の中で「命の木」と言われ、「日付」という言葉は「指」を意味するギリシャ語の「ダクツロス」に由来しています。 日付は40ポンドもの重さになる大きな束で成長し、大きな木は毎年1,000以上の日付をもたらすでしょう。

多くの国では、サラダ、クスカス、カレーに日付が追加されていますが、北アメリカでは、ベーキングされたデザートや菓子によく見られます。

日付は砂糖で非常に高いので、簡単に砂糖に変換することができます。 日付の砂糖を作るには、ベーキングシートにスライスされた日付を配置し、10から15分、または非常に乾燥し、岩のようにハードまで450華氏で焼く。 砂糖を作るためにフードプロセッサーで粉砕または加工する。

涼しく乾燥した場所に乾燥した日付を6〜12ヶ月間保管してください。 しっかりとラップされた新鮮な日付は、冷蔵庫で最大2週間保持されます。

日付収量: 8オンスの乾燥日= 1カップのチョップド日付

ここに、甘いクイックパン、クッキー、甘いバーなど、日付を使った人気のあるレシピがあります。