コロネーションチキンは残ったチキンを使いこなすのに最適です。 料理は美味しく、ジャガイモの詰め物としてのライスサラダ 、ランチボックス、ピクニック、ビュッフェに最適です。 どのように多用途で、いかに簡単にできるか。
あなたが必要とするもの
- 植物油大さじ1
- 1個の小さなタマネギ、皮をむくと細かく刻んだ
- マイルドカレーペースト1杯
- 1 tspトマトピューレ
- 赤ワイン1杯
- ¼パイント/ 125mlチキンストック
- 1ベイリーフ
- 海塩と黒コショウ
- 1 tspの砂糖
- レモンの半分のジュース
- 1パイント/ 450ml良質のマヨネーズ
- アプリコットジャム4杯
- 2杯のダブルクリーム、軽くホイップ
- 1ポンド/ 450gの自由範囲の調理済みチキン、ダイス
- トウモロコシのフレーク大さじ2杯
それを作る方法
- フライパンでは、オイルを熱くしないで熱してください。 タマネギを加えて3〜4分間弱火で調理する。 カレーペーストをかき混ぜ、さらに2分間調理する。 トマトペーストをかき混ぜる。 bに気をつけない
- 熱から取り除き、赤ワイン、チキンストック、ベイリーフをかき混ぜる。 海の塩と黒コショウで季節が熱に戻り、急速な沸騰をもたらす。 砂糖を入れ、続いてレモンジュースを沸かし、穏やかな沸騰で5〜10分間煮る。 ソースをふるいにかけて瓶に入れ、冷ます。
- ゆっくりとマヨネーズにカレーソースのミックスを加え、ソースとマヨネを徹底的に組み合わせる必要があるので、これをあまり速くしないでください。 次に、アプリコット詰め物をかき混ぜ、最後にクリームを入れます。
- 調理した鶏肉を大きなボウルに入れ、鶏肉を覆うのに十分なソースを注ぐ。 残りのソースは将来の使用のために冷凍することができます。 調味料の味と調味料。
- コロンネーションチキンにライスサラダを添えて、または焼いたポテトのおいしいフィリングを作ります。 サンドイッチで使ったり、ピッタパンに詰め込んだりする。
このレシピは調理済みの七面鳥でもうまくいきます。
戴冠鶏の歴史
この皿は、1952年にエリザベス2世の戴冠式のために設計されたもので、大英帝国の植民地時代の性質を表すもので、果物、カレー、マヨネーズが含まれています。 大英帝国は存在しなくなるかもしれませんが、このレシピは英国諸島全土で絶大な人気を保っています。
戴冠式チキンは2012年に女王の60周年を記念するストリートパーティーやお祝いが行われた2012年に、Queen's Diamond Jubileeで復活して復活しました。 それは古い古典を取り戻すのにふさわしい時でした。