チキンライスボール（別名：おにぎり）は、おいしいスナック、おいしいランチ、または非常に簡単な夕食を作るだけで、 サラダやローストやグリルの野菜を加えるだけです。 チキンは簡単なマリネで調理され、短粒の米と混合され、ボールに押し込まれます。 その結果は、その部分の合計よりもはるかに風味があり、人々が推測するよりはるかに作業が容易です。
注意しておきたいことがあれば、これは特に楽しい料理です！
あなたが必要とするもの
- 寿司米1杯、その他の短穀物、中程度の穀物米
- 1/2ティースプーンの微細な海塩
- 1/2ポンド
- 鶏の腿肉 または挽肉の鶏肉
- 醤油やタマリ大さじ3杯
- 日本酒2杯
- 一見大さじ2
- オプション：味付けした海苔2枚
それを作る方法
- 水がはっきりするまで冷水で米をすすいでください。 1/2カップの水と塩を入れた炊飯器または鍋に米を入れて、沸騰させてから15分煮る。 熱を取り除いて、まだ覆われたままにして、5分間放置する。 発見し、かき混ぜ、冷やす。 冷却をスピードアップするために、ベーキングシートまたはトレイに米を広げます。
- 米を調理している間に、鶏肉の代わりに鶏肉の太ももを切ると、実際に町に行くと、食べ物が小さくなるほど美味しい方法で米と一体化します。 鶏肉、醤油、酒、みりんを中鍋に入れて沸騰させます。 鶏肉を調理して液体がほぼ完全に約5分間吸収されるまで、煮沸して加熱して炒める。 混合物を室温に冷却させる。 米と同様に、チキンを薄い層のベーキングシートやトレイに広げることで、冷却をスピードアップすることができます。
- 米と鶏肉の混合物をよく混ぜる。 それは室温である必要があります、あまりにも暖かい場合は、ボールが一緒に保持されません。 海藻を使用している場合、それを混合物に砕き、ミックスして米と鶏肉とを均一に混合する。
- あなたの手をすすぎ、それらを振って、彼らはちょうど湿っているので。 ほんの一握りのチキンライスの混合物をつかんで、本当に強くボールやパテを押してください。 プレートにセットして繰り返してください。 混合物があなたの手にこだわらないように、それぞれの間で手をすすぎ、再濡らす必要があります。 鶏のおにぎりを覆い、食べる前にちょっと座らせてください。または冷やして、後で食べてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 333 |
| 総脂質 | 7 g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 32 mg |
| ナトリウム | 948 mg |
| 炭水化物 | 50グラム |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 15g |