マクロビオティックダイエットは、日本や世界の他の地域の他のコミュニティやグループ(すなわち、がん患者)の間で人気のある食事です。 マクロバイオティクスに関する執筆のほとんどは、食品に焦点を当て、飲み物についてほとんど言及していない。 しかし、このダイエットを練習する人は必然的に自分自身に質問しなければなりません。マクロビオティックダイエットではどれくらい飲みますか?
マクロビオティックスでは、飲み物の量と種類は多少制限されています。
どのくらい飲みますか?
マクロビオティックでは、水や他の飲料は陰であると考えられており、食事の大部分はそれを陽方向にもっとシフトさせています。 したがって、マクロビオティックでは、「快適」(すなわち、不快な喉の渇きがない)を感じるのに十分なだけ飲むこと、そしてあなたの尿が明るい黄色であるほど十分に飲まないことが推奨されます。 味噌汁を含む食事中や食事後には、飲み物を飲むことは自分の必要に応じて不要であることがあります。
マクロビオティックダイエットで何を飲みますか?
喉の渇きのために快適な量を飲みなさいBanchaの小枝の茶(kukicha)、banchaの葉の茶(緑茶)、
焙煎した大麦茶、焙煎紅茶、玉露(混合穀物コーヒー)、湧水を挙げることができる。
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水
マクロビオティックスの厳格な専門家の中には、飲む飲料が純粋な湧水か良質の井戸水であることが推奨されています。 氷はない。 炭酸化はありません。 添加物はありません(つまり、紅茶やハーブ、果実の水はありません)。 沸騰した水はあなたにマクロビオティックボーナスポイントを与えます(実際の金銭的価値はありません)。
ほとんどのマクロビオティックの食べ物と当局も他の飲み物を飲むので、水だけでは生きていけないと悪い気分にならないでください。 他の飲み物は、軽く、刺激的でなく、可能な限り陽気なものでなければならないことを覚えておいてください。
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バンチャ 'ツイグ'ティー
Banchaは、日本からの収穫後の緑茶です。 それは、 茶の葉や葉や茎で作ることができます。 マクロビオティックスでは、植物の小枝/茎から作られたお茶が推奨されています。また、「Kukicha」または「Hojicha」(Banchaの焙煎形態)としても知られています。
バナナは一般に日本では早い収穫に劣っていると考えられていますが、カフェインが自然に低く刺激が少ないので、マクロビオティックスでは好ましいタイプのお茶です。
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グレイン '茶'とグレイン 'コーヒー'
推奨穀物「茶」には、 大麦「茶」 /麦茶と焙煎米「茶」が含まれます。 それほどではありませんが、緑茶とジェンマイチアを混ぜた大麦茶も消費することができます。
これらの甘い飲み物は、日本の子供、病気の人、高齢者によく奉仕されますが、まろやかで美味しい飲み物がほしいと思う多くの人々にも楽しんでいます。
穀物のコーヒーは、より苦い味をする傾向があり、通常、コーヒーのようなもののような味では味わえないほどです。 彼らはしばしば、穀物と他の植物材料(ローストタンポポなど)のブレンドでできています。
大麦は冬の「水の要素」にとって理想的であると考えられています。 ライスは秋の「金属元素」に適しています。 夏に大酒と焙煎茶は本当に美味しく爽やかですが、氷はマクロビオ料理では眉をひそめます。
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その他のハーブティー
マクロビオティック飲料の世界では、他のハーブティーには、タンポポ '茶'(植物のローストルーツから作られた)、コンブ茶やコンブチャ( コッブク 、 コンブチャで作られたもの)、ミー茶16山のハーブ*マクロバイオティックスの父、ジョージ・オサワ、元のレシピで使用されているため、 'mu 16茶'として知られています)と梅干し茶。
*牡丹、日本のパセリの根、Cnicus、マンダリンオレンジの皮、甘草の根、atractylis、ヒノキ、シナモン、Wolfiporia extensa、桃の核、ショウガの根、Rehmannia、クローブ、草本の桃の根、日本の高麗人参とGoldthread
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控えめに飲む飲み物
以下の飲み物は時折消費されるものとみなされます:
- 豆乳
- ビール/ 日本酒
- ローカルフルーツジュース
- 緑茶と穀物の茶ブレンド
- クク/クズ飲み物
ペパーミント茶やショウガ茶のような飲み物は刺激的であり、非常に控えめに消費されるべきであることに留意してください。
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薬用野菜ジュース
野菜のジュースは時にはマクロバイオティクスで飲み込まれることもありますが、食物としての薬としては控えめでありながら、 それらは生ジュースでも圧搾ジュースでもなく、煮た植物材料からのジュースです。 これらの飲み物はおいしいもので、通常は風味豊かで、しばしば非常に栄養価が高いものです。
基本的にちょっと注意深く選ばれた植物から液体を調理しているので、あなたは料理中に作ることができる多くの種類の「野菜ジュース」があります。 例えば、うまく仕上げるまでダイシングされたタマネギ、ニンジン、白いキャベツ、カボチャを煮ることができます。その後、ブロスを詰めて飲む(そして野菜も食べる)ことができます。 あなたは大根とショウガやニンジンと同じことをすることができます。 マメ科のビーグルドリンクのマメ科作物の場合は、あずき(豆)をよく混ぜるまで煮詰め、 醤油を加えて飲んでください。
いくつかのマクロ生物ガイドは、限られた量の地元の果汁が大丈夫だと言います。
どの季節にマクロビオティックドリンクを作るためにどの野菜を使うかについては、マクロビオティクスでの季節の食べ方についてのこのガイドを参照してください。
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他の薬用マクロビオティックドリンク
マクロビオティックスにはかなり野生の薬用飲料がいくつかあります。 例えば、クズ根粉はゼラチンと混ぜて煮込んだ。 ヤム? (そうではありませんが、医者は味が良いと言われたのですか?)
詳細については、紅茶、その他の飲み物、絆創膏、圧縮剤、クリームなどを含むマクロバイオティックホームの救済策をチェックしてください。
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赤ちゃん用マクロビオティックドリンク?
古いマクロビオティックのテキストによると、マクロビオティックダイエットの赤ちゃんは、沸騰し冷却された春や井戸の水、バナナの枝茶、穀物茶、リンゴジュース(温かくまたは辛い)、2倍の水で煮沸された甘酒を飲むことができます。冷却される。 マクロビオティックの両親も乳母と豆乳を乳児に与えました。
しかし、それ以来、マクロビオティックダイエットは、彼らの健全な発達に不可欠ないくつかの栄養素を得ることができないので、乳児または幼児には適していないということが広く受け入れられています。 あなたの子供のためのマクロビオティックダイエット(またはそのバリエーション)を検討する前に、認可された栄養士に相談してください。