リトル・ヒストリー
寒い日には寒い気分になり、暖かくなるものが必要ですか？ ジンジャーよりも見てください！ その温暖化特性は数千年にわたって使用されてきました！
ジンジャーは5000年以上にわたって主要な薬用植物であった。 これは、痛みの軽減から吐き気、風邪から感染症、そして性的機能不全から壊血病まで、多くの問題を治療するために使用されています。
今日、古代から伝統的な民俗療法の多くは、現代医学への道を切り開いてきました！
ジンジャー（Ginger）は、ザンジベラセア（Zingiberaceae）科のメンバーであり、カルダモンおよびウコンを含む。 それは、シルクロードに沿って取引された最も貴重なスパイスの一つであり、アジア大陸とインドを結ぶもので、ヨーロッパとは遠く離れた西ヨーロッパのものでした。
民間療法では、ショウガは長い歴史を持っています。 それは、一般的に媚薬として処方され、便秘を含む任意の数の腸および消化器系の問題の治療のために処方され、疝痛を和らげるために調剤された。 ジンジャーは、炎症を軽減し、神経系および神経系の問題を助けるために使用された。 風邪やインフルエンザなどの感染症を治療したり、体に熱を与えるために一般的に利用されていました。
ジンジャーは中国で起きたと考えられており、インドやアフリカに伝わったと考えられています。そこから古代ローマ人やヨーロッパ人、ジャマイカ人に至りました。 一度にジャマイカは生姜の大手生産者でした。
驚くべき栄養上の利点
今日、私たちは、この素晴らしいスパイスの力について、そしてその素晴らしい味のためにだけでなく、薬効のある性質についても、古代の世界でこのように高い評価を得ている理由についてもっと理解しています。
ジンジャーなどのフィトケミカルだけでなく、カロリーが非常に低く、ビタミンやミネラルが豊富で、生姜は繊維、多量のマンガンとマグネシウム、リン、カルシウム、鉄、カリウム、亜鉛の量が豊富です。 ジンジャーはまた、B複合化合物、ビタミンCおよびEの豊富な供給源です。ビタミンC含有量は、古代の航海士が壊血病を避けるために、このスパイスを持っていた理由です！
最新のエキサイティングな研究
ジンゲロールは、実験室研究、特に肺癌、血液系の癌、乳癌、卵巣癌、および膵臓、腸および卵巣の腫瘍における特定の癌系に対して有毒であることが示されている。
研究により、ジンゲロールは慢性関節リウマチおよび他の炎症性疾患の効果と戦う強力な抗炎症剤として作用することも示されている。
また、ミネソタ大学のホーメル研究所の科学者によれば、腸がんと戦うことも示されています。
ジンジャーには、ショウガオールが含まれており、炎症を減少させる研究に示されており、抗糖尿病性および抗癌性も有する。
これらの理由から、ジンジャーはあなたのジュースやスムージーに素晴らしいものです。 「親指サイズ」の部分と同じくらい寒い日に暖かくなるだけでなく、感染、炎症、痛みから身を守ることができます！
さあ、私の好きなジュースとジンジャースムージーのレシピを見てみましょう。
あなたが必要とするもの
- ジュースの場合：
- 2
- りんご
- 2
- 人参
- 1ストーク
- セロリ
- 1スライスフレッシュ
- ショウガ
- 2-4あなたの好きな緑の葉
- ビート 、
- ケール 、
- ほうれん草または
- ウィートグラス 。
- スムージーの場合：
- あなたの好きな牛乳の1-2カップ
- アーモンド 、
- 大豆 、
- オートムギ 、
- 米または乳製品
それを作る方法
彼らの信じられないほどの栄養補給のために私のジュースとスムージーのレシピにいくつかの緑を加えることが大好きです！
スムージーとして、ナッツ、タンパク質パウダー、亜麻仁を加える。