すべてのフリッタータは、素早く安価で最後の分の朝食、昼食、または夕食のレシピに最適です。 私は実際に料理をしたくないときに1つを作ることが多いが、どちらかを食べに外に出たくない。 しかし、Carbonara Frittataのこのレシピは残り物を使いすぎてしまいます！
私がスパゲッティ・カルボナーラを作るときはいつも、私はいつも残っています。 私は通常、翌日昼食のために電子レンジで再加熱します。 しかし、今回私は考えました - それをフリッタータに加えてみませんか？ 私はまたできるだけ少ない仕事のために焼いたフリッタータを作りたがっていました。 それはまた、レシピにバターやオイルを一切使用しないことを意味します。 どのようなヒット！
フリッタスは丈夫なオムレツのようです。 オムレツよりもはるかに簡単ですが、より質感が良いと思います。 彼らはオーブンから出て、立っている時間に苦しむことなく、数分待つことができます。 卵、クリーム、そして調理済みのソーセージから残りのグリルステーキ、鶏肉やパスタ、ローストポテトやロースト野菜など、すべてのものを作れます。 ほとんどのフリタタはストーブトップで調理され、ブロイラーの下で仕上げられます。 しかし、フリッタータを焼くことは、あなたが一歩をスキップすることを意味します。
あなたが残っているスパゲッティカーボナールを持っていないが、とにかくこのレシピを作っていたい場合は、約4オンスのスパゲッティをアルデンテまで調理してください。 一方、ミルク2卵にクリーム大さじ3と大さじ3のパルメザンチーズをミディアムボールで混ぜる。 熱いパスタを加えてコートして（これは卵を調理し、パスタにこだわるソースを作る）、次に2つの細片を調理して砕いたベーコンを加える。 この簡単なレシピで残り物の代わりにそれを使用してください。
この素晴らしいレシピで奉仕するために必要なのは、 新鮮なフルーツ （皮をむいたクレメンタインは素晴らしい新鮮で甘いコントラストです）、オレンジジュース、ミルクまたはコーヒーです。
あなたが必要とするもの
- 10個の卵
- 1/2カップライトクリーム
- 塩小さじ1/2
- 小さじ1/8小さじ
- 残った2カップのスパゲティ・カルボナラ
- スイス、モントレージャック、またはハヴァルティのチーズを粉砕した1-1 / 2カップ
- パルメザンチーズ1/3カップ
それを作る方法
オーブンを375°Fに予熱します。 ノンスティック調理スプレーで12 "の正方形キャセロールディッシュをスプレーし、脇に置きます。
大きなボウルでは、泡立つまでクリーム、塩、胡椒で卵を打ちます。
準備された料理の中に残ったスパゲッティ・カルボナーラを置きます。 スイスのチーズを一番上に置き、その後に卵の混合物を注ぐ。 パルメザンチーズを振りかける
40-50分またはフリッタータが一杯になるまで焼き、上に黄金色の光を当てます。
正方形に切り、すぐに奉仕する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 422 |
| 総脂質 | 27g |
| 飽和脂肪 | 15g |
| 不飽和脂肪 | 8g |
| コレステロール | 405 mg |
| ナトリウム | 412 mg |
| 炭水化物 | 17 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 26g |