誰もが常にそのすべてのズッキーニを使用する別の方法を探しています！ どうぞ！
リトル・ヒストリー
夏のスカッシュには、ズッキーニ、イエロー・スカッシュ、パテパン・スカッシュなど、 Curcurbito pepo種に属するいくつかの品種が含まれています。 それは北アメリカの原産であり、ルネッサンス時代にヨーロッパに紹介されました。
ズッキーニはすべての夏のスカッシュの中で最も人気があります。 クリストファーコロンブスがヨーロッパにズッキーニの種子を持ってきたと考えられています。 「ズッキーニ」という言葉は、実際にイタリア語であり、スカッシュは特に人気が高まっています。
考古学的記録では、夏のスカッシュが1万年以上にわたって消費されていることが発見されました！ ネイティブアメリカンはこの野菜に大きく依存していました。 彼らは新世界の初期入植者たちに植え付け収穫を教えました。 今日、夏のスカッシュの生産は世界中で行われていますが、最大の生産者には米国、中国、ロシア、インドが含まれます。
最新の 研究
ある研究では、夏のスカッシュを含むマンガンが多い食品は、女性の月経前症候群またはPMSの症状を軽減するのに役立ちます。 夏のスカッシュは、男性のBPHや肥大した前立腺の症状を軽減することも示されています。
素晴らしい利益
脂肪、塩分、炭水化物、カロリーが低く、夏のスカッシュはコレステロールがない。 夏のスカッシュは、ダイエットの人にとっては素晴らしい食べ物です。 特にベータカロテン、ビタミンC、葉酸、繊維が豊富です。 これらのほかにも、この食品は幅広い種類のB複合化合物を提供し、カリウム、マグネシウム、銅、マンガンなどのミネラル源となり、体内のグルコース、脂肪、炭水化物の補助に特に重要です。 カリウムは、健康的な心臓と血圧を維持するのを助けるのに特に健康です。 サマースカッシュは、ビタミンA、鉄、カルシウムだけでなく、オメガ3脂肪酸も豊富です。
夏のスカッシュのマグネシウム含有量は自然に血圧を下げるのに役立ちます。 サマースカッシュには、脳卒中や心臓発作の危険性を低下させるルテインの健康的な投与量が含まれており、カリウムとともに視力を強化し、β-カロチンと併用すると、退行性眼疾患のリスクを低下させます。 さらに、夏のスカッシュの栄養上の利点は、II型糖尿病のリスクを低下させます。
あなたが必要とするもの
- ジュースレシピ：
- 1つのズッキーニと肌
- 2人のニンジン
- あなたの好きな葉っぱのグリーン（赤ちゃんのケールや赤ちゃんのホウレンソウ、小麦グラスの親指など）の3-4葉
- リンゴ1本
- 1/2ビート
- 新鮮な生姜1スライス
- スムージーレシピ：
- あなたの好きなミルク（オート麦、アーモンド、米、大豆、乳製品など）の上記とプラス1-2カップ
それを作る方法
余分な栄養のために、あなたのニンジン、ビート、スカッシュまたはリンゴを剥がすことはありません - 皮膚に栄養素の多くがあります！