缶詰のブルーベリーは、このケーキを一年のうちにいつでも準備するスナップです。 この素晴らしいカクテルは、大きなアイスクリームで暖かくお召し上がりください。 シロップ状のブルーベリートッピングで、それは一番美味しいケーキではありませんが、それはおいしいです。
あなたが必要とするもの
- バター2大さじ
- ブラウンシュガー1カップ（しっかりと詰めたもの）
- 1缶/ 15オンスのブルーベリー（排水、予備の液体）
- 3つの大きな卵（分離）
- 砂糖1カップ
- 一杯汎用粉
- 1ティースプーンのベーキングパウダー
- 塩小さじ1
- ガーニッシュ：甘くしたホイップクリームまたはホイップトッピング
それを作る方法
- オーブンを350°F（180°C /ガス4）まで加熱する。
- 9インチ角のベーキングパンにグリースを塗布します。
- ブルーベリーのジュースをカップに捨てる。
- ソースのためにジュースの1/2カップを測定し、ケーキのために残りのジュースを脇に置きます。
- 鍋の中で、バター、ブラウンシュガー、ブルーベリージュースの1/2カップを合わせます。 砂糖が溶解するまで調理する。
- 準備されたベーキングパンの底を水切ったブルーベリーで覆い、調理したシロップをそれらの上に注ぎます。
- 電気ミキサーを備えたミディアムボウルでは、堅いピークが形成されるまで卵白を叩いてください。 脇に置いてください。
- 電気ミキサーを備えたミキシングボウルで、卵黄、粒状の砂糖、および予約されたブルーベリーの液体5杯を一緒に叩きます。
- 小麦粉、ベーキングパウダー、塩を一緒にふるいにかける。 卵黄混合物にかき混ぜる。
- 十分に取り込まれるまで、殴られた卵白をつけます。
- ベーキングディッシュでブルーベリーの上にバッターを注ぐ。
- 予熱したオーブンを45分間焼く。
- オーブンからケーキを取り出します。 直ちに鍋の縁の周りにスパチュラを動かし、それをサービングプレート上に反転させる。 鍋を持ち上げる前に、シロップを1〜2分ケーキの上に流してください。
- まだ暖かいうちにカット。 各頂部には、必要に応じて、ホイップクリームを添えます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 353 |
| 総脂質 | 8g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 121 mg |
| ナトリウム | 289 mg |
| 炭水化物 | 68g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 5g |