このシンプルな料理は、ケイパー、ブラックオリーブ、ニンニク、マツのナッツの香りが豊富です。 これは副食として作るか、またはそれを使用するための速くて簡単な食事です。
あなたが必要とするもの
- バター3大さじ
- 3オンスのオリーブオイル
- 3クローブのニンニク（細かい）
- 3オンス
- パインナッツ
- 15オンスカリフォルニアブラックオリーブ（スライス）
- 大さじ3
- ケイパー （すすぎおよび細かい）
- 1大さじ
- バジル （
- シフォナードにカット ）
- 茶さじ1杯
- オレガノ （ミンチ）
- 1小さじフラットパセリ（細かい）
- 1ポンドのパスタ（任意の形状）
- 塩、味に
- 黒胡椒を味わう
- 2オンス
- パルメザンチーズ （すりおろしたもの）
それを作る方法
- オリーブオイルとバターを合わせて、大きなソテーパンで中火で加熱します。
- ニンニクとパインナッツを加え、熱を低くして、ナッツが色が黄金に変わるまで調理し続けます。
- オリーブ 、ケッパー、バジル、オレガノ、パセリ、塩、コショウを加えてください。 製品が組み込まれ完全に加熱されるまで放置する。
- al denteまで塩水を煮沸した大きなソースポットでパスタを調理する。 うまく排水する。 製品が組み込まれ、完全に加熱されるまで、中火でナッツオリーブ混合物で水切りパスタを捨てる。 塩と黒コショウで味付けするシーズン。
- おろしたパルメザンチーズを各部に振りかける
>レシピソース：The Art Institutes（John Wiley＆Sons）
許可を得て転載。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 711 |
| 総脂質 | 41g |
| 飽和脂肪 | 9g |
| 不飽和脂肪 | 21g |
| コレステロール | 23 mg |
| ナトリウム | 848 mg |
| 炭水化物 | 72 g |
| 食物繊維 | 6 g |
| タンパク質 | 17 g |