完璧にクリーミーなマッシュドポテト

ホットで完璧なマッシュしたバターのジャガイモのボウルは、決して外に出ないか、ファッションや流行に迷うことのない料理の一つです。彼らはイギリス料理とアイルランド料理のバックボーンです。

完璧なマッシュポテトは、パン、水、ジャガイモ、マッシャー、バターがたくさんあり、約25分の時間が必要なときに、素早く簡単にできます。

一度あなたのマッシュを持っていれば、それだけでなく、サイドディッシュとしてそれらを使用することができます非常に多くの素敵なレシピがあります。以下はShepherd's Pieの私のお気に入りのリストの一番上にあります。

マッシュポテトは、ソーセージ、ローストミート、その他多くのイギリス料理やアイルランド料理、特に古典的なバンガースとマッシュレシピに最適です。有名なBubbleやSqueakなど、残ったマッシュのレシピもたくさんあります。

下のマッシュポテトを使って他の料理をいくつか見てみてください。新鮮なマッシュポテトのボウルには別の料理も必要ありません。彼らは自分だけでも素敵です。

あなたが必要とするもの

冷たい水のパンに4分割ポテトを入れ、塩のピンチを加えて沸騰させる。熱を沸騰させたら、ふたをして蓋をして約15分間かき混ぜるか、鋭いナイフで穴を開けたときにジャガイモが柔らかくなるまで柔らかくなる。
ジャガイモをほこりをはずして片側に置く。
ジャガイモを沸騰させるために使用された鍋にミルクとバターを置き、熱にパンを戻し、バターがミルクに溶けるまで穏やかに温める。

ポテトマッシャー、フォーク、ポテトライザーのいずれかを使ってジャガイモとマッシュを加えます。
マッシュポテトを木製のスプーンで軽く泡立ててください（オーバーウィードにならないように注意してください。またはジャガイモは糊状になります）。あなたの好みに合わせて塩と胡椒で味付けしてください。
すぐに奉仕しなさい。

マッシュポテトを様々なものにすることはできますが、正しいジャガイモを選ぶことは重要です。単に異なるテクスチャを持つだけです。

軽くふわふわしたマッシュには、マリスパイパーやキングエドワードなどのフルーツジャガイモを使用するのが常に好きです。

シャーロットのようなより重いワックスの品種は、ふわふわしたマッシュを作ることはありませんが、よりクリーミーなテクスチャーを作ります。

泡立てマッシュはワックス品種で避けなければならず、しばしばゴム状でぬるぬるすることができます

マッシュが素晴らしいイギリスとアイルランドの料理に大きな伴奏であることは否定できない。マッシュはいくつかの料理にも使われています。ここにいくつかのお気に入りがあります。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）