定義：
あなたが卵なしでベーキングしているなら、卵の代用者は必須です。 多くの人々がアマの種、バナナ、または絹の豆腐を使って焼いたレシピの卵を置き換えていますが、私はEner-Gの卵代替物を好む。 Ener-Gは経済的で使いやすいです。 さまざまな飼料から作られた卵代替品は、卵フリークッキー、ビーガンケーキ、ブラウニー、 パンケーキ 、 ワッフル 、ビーガンマフィンなどに使用できます。
Ener-Gの卵代替品もグルテンフリーで、認定されています。
たとえあなたがビーガンでなくても、ベーキング中に卵代替食品を使用すると、コレステロール摂取量を減らすのに役立ちます.1つの箱が100個の卵に相当するので、その良い投資にもなります。
卵代替品を使用するレシピ：
関連項目： レシピで卵を代用するにはどうすればよいですか？