主要な石灰は、彼らのスーパータルトと苦い味で知られています。 キーライムパイを作るために使用されるとき、ライムジュースからのパッカーは、クリーミーな質感とグラハムクラッカークラストのクランチで満たされます。 キーライムパイのこのバージョンは乳製品もなく卵も含まれていません。 従来のキーライムパイよりもずっと健康で、甘くて凝縮したミルクを使用しています。 シルクの豆腐を使用することで、乳製品がなくベーキングされていないにもかかわらず、パイのおなじみのテクスチャが維持されます。
あなたが必要とするもの
- 1
- 乳製品フリーのグラハムクラッカークラストレシピ （または乳製品を購入していない品種）
- 2 12.3オンスの箱シルク豆腐（余分な会社、排水）
- 1/4カップキーライムジュース（新鮮）
- ライムゼスト1杯（オプション）
- 3/4カップの砂糖
- 塩小さじ1/4
- トウモロコシ大さじ1杯
それを作る方法
- 乳製品のないグラハムクラッカークラストを準備し、9 インチのパイプレートでクラストを焼く。クラストを完全に冷やす。
- ミキサーで、豆腐、ライムジュース、香り（使用する場合）、砂糖、塩、コーンスターチを混ぜ合わせます。
- 数分間、または滑らかで厚いまで処理する。
- 準備されたパイの地殻に注ぎ、少なくとも2時間、または会社に冷凍庫に入れてください。
- 冷凍庫から出て、必要に応じてライムウェッジを添えてください。
成分置換と調理のヒント
このビーガンパイレシピに何かを追加したい場合は、ビーガンメレンゲを追加することを検討してください。 意外にも、バニラエキス、砂糖、タルタルクリームと一緒に、チョコレートの缶からの塩水（aquafabaとも呼ばれます）は、あなたがそれを作るために必要なすべてです。 あなたのパイをこれで一番上にして、誰もそれがビーガンだと思うだけでなく、メレンゲが追加されたときにプレゼンテーションがちょっと上品に見えます。
キーライムパイを提供する別のユニークな方法は、個々のサービングにあります。 ベーキングパイがあまり早く切られないか、または充填物がこぼれることは非常に重要です。 このような偽のパスを避けるために、カットする必要のない個別のサービングを作ってください。 小さなフィロカップは、このビーガンのキーライムパイを、前菜のための一口サイズのミニタルトに変えます。 また、ディナーパーティーで食べることもできます。 個別に提供するもう一つの方法は、パフェカップです。 グラハムクラッカークラストを必要とするのではなく、グレイハムクラッカーをキーライムパイの詰め物とトップのスライスを新鮮な石灰で砕きます。 カップケーキの缶は、あなたがキーライムパイの個々のサービングを作るのを助けることができます。 グラハムクラッカークラストを混ぜ合わせ、カップケーキのスズの底に加え、キーライムパイの充填物を加えます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 237 |
| 総脂質 | 8g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 22 mg |
| 炭水化物 | 34g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 13g |