北京（北京）を含む中国北部の料理を代表する中国料理レシピ集。
チキンベルベット
クリスピーチキンレッグス
中国フラワーロール （フアファン）レシピ
餃子餃子
マンダリンクレープ
モンゴルのホットポット - 子羊と一緒に
モンゴルの子羊と春の玉ねぎ
ムーシュウポーク
北京ダック
北京ダスト
春玉ねぎのパンケーキ
エビの緑茶の葉
お茶の卵
あなたはまた、試してみたいです： アーモンドフロート （ゼラチンと缶詰のフルーツカクテルを使用して、中国のアーモンドデライトの簡単なバージョン）
モンゴルの牛肉 - 本物ではなく、中国北部の料理で見つかったいくつかの食材を使用しています。
北京料理の詳細
中国料理のスタイル