この一品チキンピラウは、満足のいく味のピラフです。 このレシピは、チキンとライスのダウンハウスの南部バージョンです。 コメ、野菜、スパイスに調理された立方体のチキンを加えるだけで済むので、残ったローストチキンやロティサリーチキンを使うのが良い方法です。
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あなたが必要とするもの
- オリーブオイル大さじ1
- タマネギ1杯
- 1/2カップダイスハムまたはベーコン
- 粗く切り刻まれた1/2の緑のピーマン
- 1リブセロリ、ダイス
- 長粒米2カップ
- 1/2ティースプーン塩、または味に
- 新鮮な挽き唐辛子1/4小さじ、または味に
- 2カップのチキンブロス
- 1つはトマト全体（または新鮮な、1つのカップ、皮をむくとチョップ）
- 立方体チキン2杯
- 塩とコショウの味
- 大さじ2パセリ
それを作る方法
- 大きな深いフライパンやオランダのオーブンでオリーブオイルを加熱する。 ハムやベーコンを加えてください。
- 肉が軽く茶色になるまで焼く。 タマネギ、ピーマン、セロリを加えてください。 タマネギが柔らかくなるまで炒める。
- 軽く茶色になるまでかき混ぜながら、米とソテを加えてください。
- 塩の1/2ティースプーンとペッパーの1/4ティースプーンを加えてください。
- 2カップのチキンブロスとトマトをフライパンに加えます。
- 25分、または米が柔らかく液体が吸収されるまで覆い、煮る。
- 炊飯した鶏肉を米に混ぜる。 約2〜3分間加熱する。
- 必要に応じて味と塩と胡椒を加えてください。 プラッターを回してください。 必要に応じて、細かいパセリを振りかける。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 410 |
| 総脂質 | 16g |
| 飽和脂肪 | 4g |
| 不飽和脂肪 | 7 g |
| コレステロール | 72 mg |
| ナトリウム | 606 mg |
| 炭水化物 | 37g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 28g |