誰かが最高のケーキ/霜降りの組み合わせのリストをした場合、クリームチーズフロスティングでトッピングされたこのニンジンケーキは一番上になければなりません。 このニンジンケーキのレシピには、パイナップル、ピーカン、クルミが含まれています。
あなたが必要とするもの
- 万能粉2杯
- 塩小さじ1
- 2ティースプーンのベーキングパウダー
- 1ティースプーンのベーキングソーダ
- 2杯のシナモン
- ティースプーン1/2小さじ
- 砂糖2カップ
- 1 1/4カップの植物油
- 4つの大きな卵
- 1/4カップバター（溶かしたもの）
- 2カップのニンジン（すりおろしたもの）
- 1缶/ 8オンスの破砕パイナップル（排水）
- 1/2カップチョコレートピーカン
- 1/2カップチョップクルミ
- 霜付けの場合：
- 1/2カップ無塩バター（軟化）
- 8オンスのクリームチーズ（軟化）
- ミルク大さじ1
- 1ティースプーンのバニラ
- 1ポンド
- 粉砂糖
それを作る方法
1.オーブンを350°Fに予熱します 。
2.ミルクボウルで小麦粉、塩、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、シナモン、ジンジャーを1〜2分間一緒に泡立てる。 必要になるまで予約する。
3.別のミキシングボウルに、砂糖、油、卵を混ぜる。 徹底的に組み合わせるまで泡立てる。 溶かしたバターで泡立てる。 ニンジン、パイナップル、ナッツをかき混ぜるにはスパチュラを使います。 2回の添加で小麦粉の混合物をかき混ぜる。
4.バッターを軽く油を注いだ13 x 9ベーキングディッシュにこすります。
5.約40分間焼くか、または指で静かに触れたときに上のスプリングが少し戻るまで焼きます。 泡立たせる前に完全に冷ましてから取り出します。
6.霜付けをするには：電動ミキサーを使って、バター、 クリームチーズ 、ミルク、バニラを軽くふわふわしたものにする。 徐々に粉状の砂糖を打ち、滑らかな霜を形成させる。 冷却したケーキの上に均等に広げます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 712 |
| 総脂質 | 51g |
| 飽和脂肪 | 14g |
| 不飽和脂肪 | 25g |
| コレステロール | 125 mg |
| ナトリウム | 411 mg |
| 炭水化物 | 58g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 9g |