マクロビオティックダイエットは、健康で癒しのクオリティーで賞賛され、1960年代から始まった20世紀後半に西部で人気を博した伝統的な日本食に根を持つ食生活です。
マクロビオティック・ダイエットは、あらゆる種類の動物製品をほとんど食べないことを強調していますが、少量の魚を食べることができるので、技術的には菜食またはビーガン・ダイエットではありませんが、実際にはペスカラの食事です。
代わりに、マクロビオティックダイエットには、 全粒 （特に玄米）、野菜、豆、および豆類（レンズ豆やエンドウ豆など）などの未処理のビーガン食品が含まれており 、魚を時折消費することができます。 大部分の肉および酪農と共に、マクロビオティックダイエットの定義によれば、砂糖および精製油は避けなければならない。
しかし、マクロビオティックダイエットは、「ビーガンと魚を除いた砂糖ダイエット」だけではなく、さらにいくつかのルールがあります。 多分ダイコンや海藻のようなアジアの野菜や、日本の味噌や納豆などの発酵食品、漬物や漬け物などの消費に重点を置いているのは、 ザウアークラウト 完全にマクロダイエットな食事は、コーヒー、アルコール、あらゆる種類の砂糖、フルーツジュース、白米と白粉、すべての食品添加物や防腐剤などの加工食品も排除します。
マクロビオティック・ダイエットは、菜食主義やビーガンとは何が関係していますか？ マクロビオティックダイエットはビーガンダイエットに非常によく似ていますが、マクロビオティックの原則に従う多くの人々もすべての動物製品を排除し、実際にはビーガンマクロビオティックダイエットに従います。 伝統的なマクロビオティックの原則に従い、主に穀類や野菜をほとんど食べ、1週間に1度だけ魚を食べるなら、間違いなく、ビーガン主義の原則や多くのビーガンレシピを理解する必要があります。
なぜマクロビオティックダイエットに従うのですか？
いくつかの点では、ある程度はビーガン主義に似ていますが、マクロビオティックダイエットはダイエットよりも哲学であり、マクロビオティックダイエットは、食べる方法よりも生活習慣の方が優れています。 マクロビオティック・ダイエットの背後にある哲学は、中国の道教の陰と陽の概念に基づいています。すなわち、身体的および精神的な世界にバランスのとれた相補的な力があるということです。 マクロバイオティックダイエットに厳格な支持者は、食べ物と食材の異なるタイプの認識された陰と陽の質をバランスさせようとします。
提案者は、心血管疾患および慢性疾患リスクの減少を含むマクロビオティック原則に従う利点および理由の長いリストを挙げている。 しかしながら、これらの利点のいくつかは、動物性食品の消費量および加工食品の一般的な減少によるものであり、食餌そのものの特質に完全に起因するものではない。
マクロビオティックダイエットは健康ですか？
あなたが食べる砂糖、加工食品、動物製品の量を減らし、代わりに主に全粒穀物、豆とマメ科植物、野菜の食事を食べることは健康的ですか？ 絶対に！ 多くの乳製品、肉、および包装された加工食品を食べることに慣れている場合、大部分の植物ベースの食品に基づいてダイエットに切り替えると、おそらく大きな違いがあるでしょう。日本の野菜や発酵食品の有無、陰陽食品の品質に関する知識があるかどうか。
言い換えれば、はい！
このように食べることで、精神的な真実に近づき、自然と一つになり、あなたの寿命を延ばし、いくつかの支持者が主張しているように、いくつかの病気を予防するか、あるいは逆行させるでしょうか？ 多分、そうではないかもしれませんが、確かにこれらの点で傷ついてはいけません！