おいしい、おいしいチャウダーを探しているなら、このベーコンのコーンチャウダーは素晴らしい選択です。 調理されたベーコンがたっぷりあり、ランチやディナーのスープが美味しいです。 ビスケットやクラッカー、トーストされたサラダを加えて、満足のいく食事を満喫しましょう。
チャウダーはそのままでおいしいですが、多用途であり、好みに合わせて変更することもできます。 追加の色のためにいくつかの刻んだタマネギまたは2つの大さじを細かく刻んだパセリを加える。 または、ベーコンを減らし、調理済みのハムまたはチキンをチャウダーに入れてから調理します。 またはそれを貝やコーンチャウダーに変えてください！ アイデアや追加情報については、ヒントやバリエーションを参照してください。
あなたが必要とするもの
- 8〜10個のストリップ
- ベーコン 、ダイス
- 4つの中赤い肌またはユーコンゴールドジャガイモ、細断
- 1/2中玉ねじ
- 水2カップ
- 2 1/2〜3カップ
- クリーム様式のトウモロコシ 、2（各12オンス）の缶または1ポンド、4オンスの凍結パッケージ
- 2ティースプーンのコーシャーソルト、または味に
- 新鮮な黒胡椒の1/2のティースプーン、または味に
- 2カップ
- ハーフ・アンド・ハーフまたはライトクリーム 、スケーリング
それを作る方法
- 中火の大きな鍋やオランダのオーブンで、褐色で鮮明になるまでベーコンを炒める。 チョップドポテトとタマネギを加え、チョップドタマネギが半透明になるまで、かき混ぜて続けます。
- 水、クリーム様のトウモロコシ、調味料を加えてください。 沸騰させる。 蓋をして、熱を下げて15〜20分間煮沸してください。
- ハーフ・アンド・ハーフで炒めて加熱しますが、沸騰しません。
ヒントとバリエーション
- いったんベーコンが鮮明になったら、スロットの入ったスプーンで約半分を取り出し、それを使って完成したチャウダーのサービングを飾る。
- トウモロコシとクラムチャウダー - クリームスタイルのトウモロコシを1 1/2カップに減らし、ジャガイモと一緒に2〜5オンスまたは6オンスの缶詰を加えます。 2カップの水をクラムジュースに交換します。
- ジャガイモとタマネギと一緒に、ベーコンのドリップに細断されたまたはダイスされたニンジンとダイスされたセロリの1/2カップを加えます。
- ジャガイモとタマネギと一緒に細かく刻んだ甘い赤ピーマンの1/4カップを加えなさい。
- 数本のシーフードチーズ、または散りばめられた、または刻んだパルメザンチーズを添えて、サービングに添えてください。
- 半分と半分を全乳1カップと重いクリーム1カップと交換する。
- 鶏のブロスまたは野菜のスープと水を交換してください。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 380 |
| 総脂質 | 15g |
| 飽和脂肪 | 9g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 46 mg |
| ナトリウム | 1,772 mg |
| 炭水化物 | 57g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 11g |