おいしく甘いキャンディーリンゴマティーニ、トフィーリンゴは秋の素晴らしいカクテルです 。 リンゴジュースと自家製タフィーシロップとを混合して、ベルベデレの印象的な柑橘類のウォッカを特徴としています。 カクテルは家庭では信じられないほど簡単で、どんなパーティーや機会にも素晴らしいものになります。
カラメルで甘くされたリンゴマティーニのレシピを見つけるのは難しいことではありません。 彼らのほとんどはバタースコッチシュナップスのような甘いリキュールを選んでいます。 これは簡単なオプションですが、タフィーシロップを使用すると、これらの飲み物を刺激するディップされたリンゴにもっと新しいツイストと真実の味が加わります。
心配しないでください、シロップは家で作るのがとても簡単です。 それがどのように行われたか教えてくれますし、いくつかの選択肢も与えてくれます。
リンゴジュースは効果がありますが、トフィーリンゴは 新鮮なリンゴジュースで 最高です。 サイダーも同様に機能するので、アップルの果樹園に向かい、良いものを拾います。
あなたが必要とするもの
- 1 1/2オンス
- ベルベデーレシトラスウォッカ
- 2オンスのプレス
- リンゴジュース
- 1/2オンス
- レモン汁
- 1/2オンスのタフィーシロップ
- ガーニッシュ：リンゴスライス
それを作る方法
ヒント：あなたのアップルのガーニッシュを美しく保ち、茶色にならないようにするには、カットした直後にレモンジュースですっきりしたダンクを与えてください。
>ベルベデーレウォッカからのレシピ
自家製タフィーシロップ
このカクテルに使われているタフィーシロップは家で作るのがとても簡単です。 このレシピは、トフィーキャンディー（ナッツやその他の添加物なし）に依存し、単にそれを温水に溶かすだけです。
準備には15〜20分しかかからず、冷蔵庫で数週間保存することができます。
このレシピは1カップ以上のシロップを作り、複数回の飲み物を提供します。 あなたが好きであればそれを増やすことができ、シロップは他の飲み物の風味に使用することができます。 あなたの朝のコーヒーにはおいしいものです。
- 鍋の中に、 トフィーキャンディー約3/4カップと温水1カップを組み合わせてください。
- 穏やかな熱を加え、タフィーが溶けるまで絶えず攪拌する。
- 密封して瓶に注ぐ前にシロップを冷まします。 タフィーの塊が残っている場合は、細かいメッシュのストレーナーやチーズクロスを使用してボトリングしてください。
すべてのタフィーキャンディーは異なりますし、店頭で購入したタフィーは自家製タフィーより甘いかもしれません。 タフィーは典型的にシロップを十分に甘くしますが、好きな場合は約1/2カップの砂糖を加えることができます。
トフィーが溶けたらシロップを味わって、それが必要だと思えば砂糖を加えてください。 砂糖を加えた後にシロップをかき混ぜ、ゆっくりと沸騰させてから約5分間煮詰めてから、もう一度試してください。 シロップが加熱されている時間が長くなればなるほど、それは長くなります。 それは冷めるまで濃くならないので、あなたの上に潜り込むことができます。 ゆっくりと穏やかに行きなさい。
より多くのタフィーとキャラメルのオプション
そのレシピは、甘いカラメル風味のシロップを作るための非常に基本的な方法です。 あなたの唯一の選択肢ではありません。 トフィーリンゴのカクテルを作ってDIYプロジェクトを望んでいない場合、 多くのブランドのシロップがカラメル風味を提供します。
ToraniとAmorettiは2つの良い選択肢で、食料品店ですぐに利用できます。
もう一つの選択肢はカラメルソースを作ることです。 これはシロップよりも濃くなる傾向がありますが、薄めにしてカクテルを混ぜやすくするためには、少し水をかき混ぜることができます。
あなたはアイスクリームの仕事に使うカラメルやバタースコッチのトッピングを作るために間伐トリックを使うこともできます。 ちょうど少量（一度に大さじ）の水を加えて、それが完全なものであるかどうかを判断する前にそれを徹底的に攪拌するようにしてください。
もちろん、あなたがピンチで、ちょうどバーでバタースコッチのシュナップを持っている場合は、タフィーシロップの代用品になります。
トフィーアップルはどれくらい強いの？
シトラスウォッカはこのカクテルの唯一の酒ですので、ほとんどのリンゴマティーニよりもかなり軽いです。 ベルヴェデーレにこだわった場合、典型的な70種類の味付けされたボーダカではなく、80プルーフです。ドリンクの重量は約12パーセントABV（24プルーフ）です。 それはワインのグラスとほぼ同じです。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 170 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 14 mg |
| 炭水化物 | 18 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 1g |